NI^O
H#1
INDEX
Uitleg kookniveaus
LUNCHGERECHT
DRANKJE
Vragen over Albert Heijn?
Onze klantenservice staat voor je klaar.
ah.nl/klantenservice
Albert Heijn BV, t.a.v. Klantenservic
13 Postbus 3000, 1500 HA Zaandar
(Tt 0800 - 0305 (bereikbaar van maandag t/m zaterdag
van 8.00 - 21.30 uur)
Online boodschappen doen?
De ingrediënten voor alle recepten uit deze Allerhande zijn
verkrijgbaar via de webwinkel. ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/allerhande vind je meer dar
15.000 inspirerende recepten. Met het handige zoeksysteem heb je
het gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn grondig getest op de
hoeveelheid ingrediënten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk van
het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een
elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte temperatuur varieert
per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken eetlepel kg kilogram
tl afgestreken theelepel g gram
ml milliliter mg milligram
min. minuut
Uitleg tags bij de recepten:
Dit hoofdgerecht kost maximaal 2.00 per persoon.
Dit hoofdgerecht bevat maximaal 450 kcal, 15 gram vet
en minimaal 4,5 gram vezels per persoon.
Dit hoofdgerecht is te bereiden in maximaal 15 minuten.
Dit gerecht bevat geen vlees, vis, gevogelte en kaas
met dierlijke stremsels, en geen dierlijke bijproducten
zoals gelatine en dierlijk vet.
Dit gerecht bevat geen dierlijke producten, dus ook geen
zuivel en/of eieren.
Makkelijk: geen kookervaring vereist. Dit recept is eenvoudig door
iedereen te maken.
Probeer maar eens: als je een beetje uitgedaagd wilt worden op
kookgebied. Iets meer handigheid en een uitgebreidere keuken
uitrusting zijn gewenst.
Uitdagend: recept voor echte kookliefhebbers met meer ervaring
en kennis op het gebied van technieken en ingrediënten.
25 jaar? laatje legitimatie zien!
18 jaar verkopen wij geen alcohol
Producten met dit symbool zijn alleen verkrijgbaar in de grotere
Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Is een product niet aanwezig?
Wend je dan tot de servicebalie in de winkel of bestel via ah.nl.
Lactosevrij en glutenvrij I
De met dit label aangemerkte receptuur is gebaseerd op specifieke
producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk
wordt vermeld. De met dit label aangemerkte recepten kunnen uit
sluitend lactosevrij of glutenvrij worden bevonden indien men zich strikt
aan de geboden lactosevrije of glutenvrije producten houdt. Indien
andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan aan
gegeven, kan het recept niet binnen een lactosevrij of glutenvrij dieet
worden aangeraden. Het is mogelijk dat deze producten worden
geproduceerd in een omgeving waar lactose en/of gluten verwerkt
worden. Deze producten zouden daarom sporen van lactose en/of
gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je om ook altijd de allergie
informatie op de verpakking te lezen. Hierop staat de meest recente
allergie-informatie, na eventuele ingrediëntswijzigingen in het product.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen enkele wijze aansprakelijk
worden gehouden voor enigerlei schade, van welke aard dan ook,
die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het bereiden
van de geselecteerde receptuur.
ONTBIJTGERECHT
160 Volkorenbroodje met kaas en groente
38 Wentelteefjes met gemarineerde
aardbeien
39 Avocadosalade met aardbeien,
frambozen en feta
67 Salade met graskaas en jalapenos
160 Snelle lunchsalade met geitenkaas
45 Steakstokbrood met chimichurri
138 Toast met avocado: ei, pitten cress
138 Toast met avocado: kruidig Mexicaans
138 Toast met avocado: pittige groente
HOOFDGERECHT
Vlees
92 Biefstukspiesen met spicy saus SEB
89 Broodje saucijs met tomatenrelish
rucola BES
104 Crispy speklapjes BEH
131 Gegrilde ribeye met pittige
blauwaderkaastopping l-lllll-l"yl
59 Pappardelle met tomaten-gehaktsaus
64 Pasta-venkel-spinaziesalade met chipolata
46 Pita's met steak tartaar, sla en
paprikasalsa BEH
104 Spicy latin hotdog
105 Sticky bbq beenham
90 Surf turfburger 6535583
95 Vietnamese beefburger lli^135583
Vis
58 Aziatische garnalenomelet
met wortel-sesamsalade BEB
114 Sesamgamba's met gember-
sinaasappelsalsa BEB
114 Warmgerookte zalm in
honing-sojamarinade BEB
112 Witte-tonijnsteak met watermeloen
glutenvrij loctosevn|
Gevogelte
79 Gepekelde en gevlinderde kip
glutenvrij loctosevn|
77 Kipspiesen met paprika BEB
77 Kip-chorizoburger
63 Thaise noedelsalade met
kip pinda's BEB
60 Tomatencouscous met komkommer
en kruidige kip BES
160 Volkorenspaghetti
met gegrilde-groentesaus en kip
61 Wraps met gyros appel-coleslaw
Vegetarisch
147 Groene maaltijdsalade
149 Halloumi met curry en komijnspinazie
glutenvrij
65 Rijstsalade met omeletreepjes
en basilicumolie
57 Vegaschnitzel met gebakken aardappel
en gegrilde groenten ESS3
BIJGERECHT
48 Andijvie met gember en cashewnoten BEB
49 Bleekselderij met komkommer BES3
144 Capresesalade met gegrilde nectarine
93 Chimichurri (Zuid-Amerikaanse
kruidensalsa) BB BEB
123 Gegrilde-aardappelsalade met pittige
dressing (SB EES
47 Gehaktspiesen met ras el hanout
yoghurtdip l-lllue"'JI
121 Gepofte uien met peterselie-ansjovisboter
glutenvrij
49 Geroosterde paprika met ricotta SS]
144 Griekse salade met yoghurtdressing BED
120 Grove guacamolesalade van
gegrilde groenten l-lllleUUI BSB
81 I taliaanse-kruidenmarinade l-lllleUUI BEB
81 Pittige gember-sojamarinade BES
147 Regenboogsalade BES
93 Romesco (pittige Spaanse saus)
glutenvrij lactosevrij
151 Salade van groenten met gemarineerde
sesamzaadjes BEH
93 Toum (Libanese knoflooksaus)
glutenvrij lactosevrij
120 Venkel-, aubergine- en courgettespiesen
met tijmolie l■llllle■S'JII BES
81 Yoghurtmarinade met baharat l-lllL-uul
HAPJE
150 Parmezaanchips met zaadjes
TUSSENDOORTJE
155 Vitaminedino BB BES
NAGERECHT
39 Gemarmerde choco-aardbeien BB
38 Minipavlova's met aardbeien, blauwe
bessen lemoncurd i-iiiu-i"ui
107 Aardbeien-daiquiri BH BES]
107 Agua de Valencia BH LEB
107 Vlierbloesem-fizz SB BSEU
Rechten Albert Heijn en MPG. hebben hun best gedaan
om de rechten van rechthebbenden te respecteren. Indien u
van mening bent dat dit in uw geval niet zo is, neemt u dan
contact op met de redactie.
2016 MPG. Niets uit deze Allerhande mag worden
overgenomen, opgeslagen en/of verspreid op welke wijze
dan ook zonder voorafgaande toestemming van MPG
MPG. en Albert Heijn besteden de grootst mogelijke zorg
aan de betrouwbaarheid en actualiteit van alle gepubliceerde
artikelen en data. Sommige gepubliceerde informatie en
eventueel weergegeven prijzen kunnen desondanks ten tijde
van verschijnen gewijzigd zijn. Voor eventuele onjuistheden
in de weergave of foutieve informatie, dan wel voor schade,
verlies of winstderving hierdoor veroorzaakt, dan wel
verband houdt met enig gebruik van deze Allerhande,
kunnen Albert Heijn, MPG. en andere informatie I everanciers
niet aansprakelijk worden gehouden.
«fjv Papier van
verantwoorde herkomat
FSC* C014400
KEURMERK
hande I7i
