tic*
SCHIJF VAN VIJF
DRANKEN
BROOD,
GRAANPRODUCTEN
EN AARDAPPELEN
IK?*
VIS, PEULVRUCHTEN, VLEES,
EI/ NOTEN/ZUIVEL
GROENTE EN FRUIT
SMEER- EN
BEREIDINGSVETTEN
Om 11 uur trek? Of een dipje om 16 uur? Eet
dan een stuk fruit of groente. Trek in meer? Je
kunt drie tot vijf keer per dag iets kleins buiten
de Schijf van Vijf eten (zoals een dropje, een
handje popcorn of een keer een koekje). Dat
geldt ook voor bijvoorbeeld witte pasta en (zoet)
broodbeleg. Maximaal drie keer per week iets
groters kan ook. Denk dan aan een patatje, een
saucijzenbroodje of een stroopwafel.
Per dag heb je 1.5 tot 2 liter vocht nodig in de
vorm van dranken. Het Voedingscentrum
adviseert om naast water en gefilterdeoof fle
3 koppen zwarte of groene thee te drinken. Die
verlagen namelijk de bloeddruk. Smoothies,
vruchten- en groentesappen staan niet in de
Schijf van Vijf, omdat ze veel suikers leveren en
soms ook zout.
Nog meer
menu's zien?
Vul op de site
van het
Voedings
centrum je
leeftijd in en
of je man of
vrouw bent.
Je krijgt dan
10 dagmenu's
die bij jou
passen.
DE NIEUWE SCHIJF VAN VIJF
aUeihande 161
water
gefilterde koffie
zwarte en groene thee
volkoren-, bruin- en roggebrood
volkoren knackebröd
volkoren krentenbrood
volkoren mueslibrood
havermout
muesli en andere volkoren
ontbijtgranen zonder
toegevoegde suiker en zout
volkoren pasta
zilvervliesrijst
volkoren bulgur
volkoren couscous
aardappelen
vis, schaal- en schelpdieren
peulvruchten zonder suiker
(gedroogd, in blik of
in glas)
tofu en tempé
onbewerkt vlees
eieren
kant-en-klare vlees-
vervangers met weinig zout
ongezouten noten en pindas
notenpasta en pindakaas
van 100% noten of pinda's
magere en halfvolle melk
en yoghurt
karnemelk
magere kwark
verse groente en fruit
voorgesneden groente en fruit
diepvriesgroente en -fruit
zonder toegevoegde suiker
en zout
gepureerde groente zonder
toegevoegde suiker en zout
gedroogd fruit zonder
toegevoegde suiker
groente in blik of glas zonder
toegevoegde suiker en zout
halvarine voor op brood of
zachte margarine
vloeibare margarine
vloeibaar bak- en braadvet
de meeste plantaardige
oliën, zoals olijf- en
zonnebloemolie
sojadrink met toegevoegd
vitamine B12 en calcium
10+, 20+ of 30+ kaas
met minder zout
zuivelspread
hüttenkase
mozzarella
verse geitenkaas
TUSSENDOOR
DRANKEN
In het meinummer van Allerhande kon je er al over lezen.
Heb je die gemist? De belangrijkste zaken op een rij:
In de nieuwe Schijf staan alléén gezondere keuzes.
De peulvruchten stonden eerst bij de producten met
koolhydraten, maar zijn verhuisd naar het vak met vis,
vlees, ei en noten. Waarom? Omdat ze een prima
vleesvervanger zijn.
Noten zijn een nieuwkomer in de Schijf van Vijf.
Elke dag een handje ongezouten noten verkleint het
risico op hart- en vaatziekten.
Het advies om 200 gram groenten per dag te eten, is
verhoogd naar 250 gram per dag.
Witbrood staat niet meer in de Schijf van Vijf. Alleen
volkoren- en bruinbrood staan erin.
Het advies is om vlees eten te beperken. Vleeswaren
en ander bewerkt vlees staan niet in de Schijf van Vijf.
Meer weten? Kijk op voedingscentrum.nl/schijfvanvijf
