GRILLMASTER SPECIAL
WITTE-TONIJNSTEAK
MET WATERMELOEN
H2 allerhande
lactosevrij
glutenvrij
grillen
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
Snijd het vruchtvlees van 250 g watermeloen
in blokjes van 1 cm en leg op een schaal. Snijd
de blaadjes van 10 g munt in reepjes en voeg
toe aan de meloen. Snijd 50 g kalamata-
olijven (AH Biologisch) in stukjes en voeg toe.
Meng 2 el premium extra vierge olijfolie
hojiblanca (blik 500 ml, Mijnlijfolie) door de
meloen. Breng op smaak met peper en eventueel
zout. Besprenkel 4 witte-tonijnsteaks met
1 el olie, bestrooi met peper en zout en gril
4 min. op de barbecue of in een grillpan.
Keer halverwege. Serveer de tonijn met de
meloen. Lekker met de guacamolesalade van
pag. 120.
BEVAT P.P. 280 KCAL 32 G EIWIT 15 G VET, WAARVAN
2 G VERZ. 5 G KOOLHYDRATEN 265 MG NATRIUM
1 G VEZELS PRIJS P.P. 5.00
TIP Olie gemaakt van de Spaanse hojiblanca-
olijf is grassig en fris van smaak en combineert
perfect bij vis.
