15 MINUTEN KEUKEN
BONEN-PREISTOOF
MET GEGRILDE RICOTTA
w
hande 69
zonder vlees/vis
glutenvrij
stoven
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
INGREDIËNTEN
250 g ricotta (verse
kaas, Galbani)
2 el olijfolie
2 tenen knoflook
(fijngesneden)
600 g gesneden prei
(zak 300 g)
2 blikken reuzenbonen
(a 255 g, Bonduelle)
780 g pastasaus
basis kappertjes
oregano (pak 390 g)
STAP 1 Zet de ovengrill aan. Doe de ricotta in een
vuurvaste schaal en zet ca. 12 min. onder de grill.
STAP 2 Verhit ondertussen de olie in een hapjes
pan en bak de knoflook met de prei 6 min.
STAP 3 Doe ondertussen de bonen in een zeef,
spoel af en laat uitlekken. Voeg ze samen met
de pastasaus toe aan de prei. Laat 7 min. stoven
zonder deksel op de pan. Schep in een schaal.
STAP 4 Neem de ricotta uit de oven en verdeel
in stukken over de preistoof. Bestrooi met peper.
Lekker met Campagnard (brood, AH Liefde
Passie); dan is het gerecht niet meer glutenvrij.
BEVAT P.P. 415 KCAL 16 G EIWIT 19 G VET, WAARVAN
7 G VERZ. 38 G KOOLHYDRATEN 930 MG NATRIUM
13 G VEZELS PRIJS P.P. 2.25
