NIKflG
INDEX -«-e--
HAPJE
I H I 1 1 I I 1 I 1 I 1 I I <S> T>
Vragen over Albert Heijn? Onze klantenservice staat
voor je klaar.
ah.nl/klantenservice
Albert Heijn BV, t.a.v. Klantenservice
ISI Postbus 3000, 1500 HA Zaandam
0800 - 0305 (bereikbaar van maandag t/m zaterdag
van 8.00 - 21.30 uur)
Online boodschappen doen?
De ingrediënten voor alle recepten uit deze Allerhande zijn
verkrijgbaar via de webwinkel. ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/allerhande vind je meer
dan 15.000 inspirerende recepten. Met het handige zoeksysteem
heb je het gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn grondig getest op
de hoeveelheid ingrediënten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk
van het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor
een elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte bereidingstijd
varieert per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken eetlepel kg kilogram
tl afgestreken theelepel g gram
ml milliliter mg milligram
min. minuut
Uitleg tags bij de recepten:
Dit hoofdgerecht kost maximaal 2.00 per persoon.
ISQng Dit hoofdgerecht bevat maximaal 450 kcal, 15 gram vet
en minimaal 4,5 gram vezels per persoon.
^Sne" Dit hoofdgerecht is te bereiden in maximaal 15 minuten.
vegeansch Dit gerecht bevat geen vlees, vis, gevogelte en kaas met
dierlijke stremsels, en geen dierlijke bijproducten zoals
gelatine en dierlijk vet.
Dit gerecht bevat geen dierlijke producten, dus ook geen
zuivel en/of eieren.
UI Ui 1 I l l 1 i 1 I IM Ml l
Uitleg kookniveaus
Makkelijk: geen kookervaring vereist. Dit recept is eenvoudig door
iedereen te maken.
Probeer maar eens: als je een beetje uitgedaagd wilt worden op
kookgebied. Iets meer handigheid en een uitgebreidere keuken
uitrusting zijn vereist.
Uitdagend: recept voor echte kookliefhebbers met meer ervaring en
kennis op het gebied van technieken en ingrediënten.
25 jaar? laatje legitimatie zien!
18 jaar verkopen wij geen alcohol
Producten met dit symbool zijn alleen verkrijgbaar in de
grotere Albert Heijn-winkels of via ah.nl. Is een product niet
aanwezig? Wend je dan tot de servicebalie in de winkel
of bestel via ah.nl.
Lactosevrij en glutenvrij jjjjjjj'jj sjjjenVr"
De met dit label aangemerkte receptuur is gebaseerd op specifieke
producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk
wordt vermeld. De met dit label aangemerkte recepten kunnen
uitsluitend lactosevrij of glutenvrij worden bevonden indien men zich
strikt aan de geboden lactosevrije of glutenvrije producten houdt.
Indien andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan
aangegeven, kan het recept niet binnen een lactosevrij of glutenvrij
dieet worden aangeraden. Het is mogelijk dat deze producten
worden geproduceerd in een omgeving waar lactose en/of gluten
verwerkt worden. Deze producten zouden daarom sporen van
lactose en/of gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je om ook
altijd de allergie-informatie op de verpakking te lezen. Hierop
staat de meest recente allergie-informatie, na eventuele ingrediënts
wijzigingen in het product.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen enkele wijze aansprakelijk
worden gehouden voor enigerlei schade, van welke aard dan ook,
die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het bereiden
van de geselecteerde receptuur.
LUNCHGERECHT
78 Grillburger
107 Kipwraps met mango
en limoenmayonaise im~»"
83 Mediterrane frittata i"»»""
140 Platbrood en avocadopuree
met tahin en olijven
105 Stokbroodje gezond met zalm
en waterkers
27 Tuinkruidensoep taj»-""
79 Vegaburger
77 Visburger
VOORGERECHT
139 Tuinerwtensoep met kokos
117 Witlof tarte tatin
HOOFDGERECHT
Vlees
35 Flammkuchen met gruyère en asperges
71 Gegrilde varkenshaas met krieltjes
gebakken groenten g""»™"
33 Geroosterde asperges chorizo «j»™"
89 Groentecurry met rijst en biefstuk
glutenvrij lactosevrij
26 Kruidenquiche met geitenkaas
en chorizo
26 Lamsworstjes met salsa verde
en groene couscous i^0»""
90 Pappardelle met biefstuk
en basilicumolie
73 Pittige pastasalade
met knapperige groenten
91 Steak sandwich met bietensalade
83 Worst-linzenschotel tj»»™" i"»»""
Gevogelte
48 Bloemkoolcouscous met kalkoen
en tuinbonen ta™»»"
70 Broodje kip-koolsalade i"»»""
37 Lauwwarme posteleinsalade
glutenvri" lactosevri"
49 Mac 'n' cheese-bloemkoolmuffins
Zonder vlees/vis
69 Bonen-preistoof met gegrilde ricotta
145 Courgetti met vegaballetjes tomaat
141 Snelle spaghetti met spinazie, tomaat
en citroen
Vegetarisch
145 Bietenstoof met geitenkaas en kriel-
salade
48 Bloemkool-macadamiaburgers
49 Geroosterde bloemkool met
tomatensalsa ■j"™"
72 Marokkaanse couscous-falafelschotel
145 Tortillapizza's i^0»""
BIJGERECHT
61 Andijvie met rauwe ham en prei
glutenvrij lactosev^
63 Aziatische sperziebonen i"»»""
60 Broccoli-ansjovisschotel ■"«■"rij
27 Geroosterde courgette
sjalot met tijm en oregano
glutenvri" lactosevri"
Gestoomde witte asperges
met kruidendressing fa™™™"
Komkommersalade met
rode peper gtó-jvni ta™™""
Kruidenolie 9""^ i"»»™"
37 Meiraap met kruidenolie
en feta «j»»™"
Pittige courgette met munt g^»»"" ta»0»""
Snelle kimchi ta™™""
Snijbonen en cashewnoten
uit de wok i"ctosev'"
60 Spinazie-ui-wokschotel P^|nVrjj i"»»™"
35
61
155
61
133
60
DRANKJE
148 Mangolassi (yoghurtdrank
met mango munt)
108 Bietenhummus ■j"™"
108 Erwtenhummus met kruiden
en limoen gi^OTvrg i»»»""
108 Pittige harissahummus
GEBAK
149 Aardbeienkwarktaart
met notenbodem
149 Bananen-notenbrood
107 Omgekeerde rabarbercake
NAGERECHT
157 Avocado- of bananenijs gi'jKijvH"
36 Rabarber-mueslicrumble
Rechten Albert Heijn en MPG. hebben hun best gedaan
om de rechten van rechthebbenden te respecteren. Indien u
van mening bent dat dit in uw geval niet zo is, neemt u dan
contact op met de redactie.
2016MPG Niets uit deze Allerhande mag worden
overgenomen, opgeslagen en/of verspreid op welke wijze
dan ook zonder voorafgaande toestemming van MPG..
MPG. en Albert Heijn besteden de grootst mogelijke zorg
aan de betrouwbaarheid en actualiteit van alle gepubliceerde
artikelen en data. Sommige gepubliceerde informatie en
eventueel weergegeven prijzen kunnen desondanks ten tijde
van verschijnen gewijzigd zijn. Voor eventuele onjuistheden
in de weergave of foutieve informatie, dan wel voor schade,
verlies of winstderving hierdoor veroorzaakt, dan wel
verband houdt met enig gebruik van deze Allerhande,
kunnen Albert Heijn, MPG. en andere informatiel everanciers
niet aansprakelijk worden gehouden.
KEURMERK
hande 171
