ï_r> -
ET NIEUWE ETEN
AVOCADO
hemde
CADO
Avocado is een van de
weinige vruchten die
vetten bevat: goede,
onverzadigde vetten
die goed zijn voor de
cholesterolspiegel. Avo
cado is bovendien een
bron van vezels.
Een rijpe avocado is
boterzacht. Testen of de
vrucht rijp is? Druk 'm bij
de steelaanzet licht in
met je duim. Als hij iets
meegeeft, kun je hem
eten.
Het vruchtvlees verkleurt
snel. Dit kun je voor
komen door het royaal
te besprenkelen met
citroen- of limoensap.
f
144
