ASPERGE-KRIELSALADE
A LA FLAMANDE
f
OVER DE VLOER BIJ DE BOER
hande 43
VERS-TRUC
RECEPT OP PAG. 45
Hoe verser de asper
ges zijn, hoe lekkerder
ze smaken. Maar hoe
kom je er nu achter of
ze vers zijn? Er is een
trucje: wrijf de asper
ges voorzichtig over
elkaar. Hoor je gepiep
dan komen ze zo van
het land. Koop je ze
geschild in een bakje,
dan check je natuurlijk
gewoon de uiterste
verkoopdatum.
