TOSTI GEITENKAAS
TOMAAT
LEKKER VOOR VANDAAG
zonder vlees/vis
online favoriet
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 5 MIN. 10 MIN. OVENTIJD
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
8 sneetjes spelt (brood,
AH Liefde Passie]
250 g zachte geiten
kaas 55+
(verkruimeld]
y2 potje semi-zon-
gedroogde tomaten
(a 295 g, AH Excel
lent, in reepjes]
70 g pecannoten
(grofgehakt)
75 g rucola
400 g geraspte bietjes
1 ui (gesnipperd]
50 g augurk (in blokjes]
STAP 1 Verwa rm de oven voor op 200 °C.
Beleg 4 sneetjes speltbrood met de geitenkaas,
tomaten en pecannoten. Leg de bovenkant erop
en bak de tosti's in 10 min. in het midden van de
oven goudbruin en knapperig.
STAP 2 Meng voor de salade de rucola met de
bietjes, ui, augurk en 4 el vocht uit de pot augur
ken. Serveer bij de tosti's.
BEVAT P.P. 630 KCAL 23 G EIWIT 41 G VET, WAARVAN
13 G VERZ. 38 G KOOLHYDRATEN 815 MG NATRIUM
8 G VEZELS PRIJS P.P. 3.05
164
hemde
