KIDS
favoriet
15 MINUTEN KEUKEN
RAAPSTELENSTAMPPOT
MET BEEFBURGER
snel
glutenvrij
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 17 MIN.
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
BEVAT P.P. 705 KCAL 30 G EIWIT 32 G VET, WAARVAN
18 G VERZ. 70 G KOOLHYDRATEN 1640 MG NATRIUM
7 G VEZELS PRIJS P.P. 4.15
INGREDIËNTEN
1 ui
V2 el arachideolie
4 beefburgers
(schaal 2 stuks,
AH Greenfields)
400 g pompoenstukjes
(zak)
1 blik halve peren in
siroop (822 g)
4 bosjes raapstelen
900 g aardappel
puree met boter
(pak 450 g, koelvers)
STAP 1 Snijd de ui in halve ringen. Verhit de
olie in een koekenpan en bak de beefburgers
op middelhoog vuur in 15 min. bruin en gaar.
Bak de laatste 5 min. de ui mee.
STAP 2 Halveer ondertussen de grotere stukken
pompoen. Kook de pompoen in een ruime pan
water met zout in 8 min. gaar. Giet af.
STAP 3 Laat ondertussen de peren uitlekken en
halveer ze. Snijd de raapstelen grof.
STAP 4 Verwarm de aardappelpuree volgens
de aanwijzingen op de verpakking. Schep met
de pompoen, peer, raapsteel, ui en jus van de
beefburgers door elkaar. Serveer de raapstelen
stamppot met de beefburgers.
hemde 155
