ONTDEK
HET
SEIZOEN
LEKKER
VOOR
VANDAAG
LEVE DE
WINTER!
DE ALLERHANDE
REDACTIE
INHOUD
Met producten van dichtbij
maak je nu de allerlekkerste
winterkost.
30 volop verkrijgbaar
aardappelen
38 en ook...
prei, sinaasappel en witlof
42 over de vloer
bij de perenboer
52 uitgelicht
rode biet
Simpele en snelle gerechten
voor drukke doordeweekse
dagen.
62 15 minuten
nieuwe recepten met
aardappelen, groenten en vlees
70 koken onder 3 euro
Italiaanse budgetgerechten
uit de oven
76 1x koken, 2x eten
van het gehaktbrood van
vandaag maak je morgen
gehaktsaus voor bij de pasta
79 ontdek de smaak
Amsterdam croquettenvulling
81 over eten kinderen
hoe zorg je dat je kinderen
voldoende vitaminen en
mineralen binnenkrijgen?
Brandstof. Power.
Krachtvoer. Het is er de
perfecte tijd voor. Ode
aan nieuwe winterkost!
Eten waar we letterlijk
en figuurlijk warm van
worden. Daar hebben we
zin in. Stevige gerechten,
liefst bereid met producten
van het seizoen. Producten
die je 'hoort' te eten in
de winter en waarvan
de smaak nu afspat:
aardappelen, witlof,
bieten. Inspiratie voor de
gerechten haalden we
dit keer van dichtbij én
van ver. Hierdoor is deze
Allerhande helemaal
gevuld met winterse
gerechten nieuwe stijl.
Van boerenkoolstamppot,
gehaktballen en
witlofrolletjes tot stevige
risotto met worst en
ovenpasta met pompoen.
Zo kom je de februari-
maand gegarandeerd
lekker door.
8 hemde
