TOP 3 CHOCOLADE
VOOR VALENTIJN
Fleur likes
VRAAG HET ONS
Volg ons op enopah.nl/allerhande
INSTAGRAMMERS
AH.NL/ALLERHANDE
«ALLERHANDE
Fleur is junior online redac
teur bij Allerhande en een echte
foodie. Deze blogs, sites en
Instagrammers maken haar blij.
1. @theboywhobakes 'Jongens
houden ook van bakken en Edd
Kimber bewijst het.'
2. @symmetrybreakfast 'Je
dag móet wel perfect beginnen
met zulke ontbijtjes.'
3. @nigellalawson 'Deze food-
heldin is gewoon een must op je
followlijstje!'
verras je valentijn
WAT?
met lovely chocogerechten
HOE?
de recepten staan op ah.nl/allerhande
WAAR?
#allerhandechocolade op Instagram
SHARE
Bijna Valentijnsdag. Verras je
lief met chocolade: altijd raak!
Hierbij onze drie favoriete
chocoladerecepten die het
ook perfect doen als dessert.
Welk chocoladegerecht maak
jij graag voor je geliefde?
Deel het met ons op Instagram!
ALLERHANDE'S CULITEAM ALAIN CARON
BEKIJK ALAINS VIDEO'S OP
Ik eet het liefst
seizoensgroenten.
Wat kan ik deze maand
het best maken?
'Dit is dé tijd voor verschil
lende soorten kool, zoals
rode- en boerenkool, witte
kool of koolraap. Die zijn in
de wintermaanden op hun
lekkerst, bijvoorbeeld in
hartverwarmende stamppotten
of stoofgerechten. Maar ook
prei, witlof, spruiten en rode
biet zijn in februari volop
verkrijgbaar. O ja, en vergeet
de peer niet. Kookinspiratie
nodig? Recepten met deze
seizoensproducten vind je op
ah.nl/allerhande.'
Hoe kan ik groente
smoren?
'De beroemde Franse chef-kok
Alain Caron is daar een ster
in. Hij leert je om groente te
smoren, zodat smaak en kleur
optimaal behouden blijven.
Zijn gekleurde wortels zijn een
plaatje om te zien! Bekijk
deze instructievideo van
Alain op ah.nl/allerhande en
sr het zelf. Wat hij doet,
kan met veel meer groenten.
Echt niet moeilijk en een aan
winst voor je kookrepertoire.'
10 hande
