EIWIT UIT EEN FLESJE
clucks
IGG WHITE
PUUR
GEMAK
ONTDEK
DE SMAAK]
Eiwit nodig, maar geen ster in eieren splitsen?
In dit knijpflesje zit eiwit van maar liefst vijftien eieren!
NO WASTE
LEKKER SCHARRELEN
500ge
SINAASAPPELTAART
MET EIWITSCHUIM
Glazuur, soufflés, pavlova's, meringues,
macarons... Met dit flesje van Two
Chicks wordt het maken van veel
gerechten eenvoudiger, want eieren
splitsen hoeft niet meer. De eiwitten
zijn gepasteuriseerd; er is dus geen
kans op salmonellabesmetting. Nadat
je het flesje hebt geopend, kun je de
eiwitten nog tot zeven dagen in de koel
kast bewaren. Je kunt ze ook tot drie
maanden invriezen. Doe dit afgedekt
en per portie, bijvoorbeeld in een
ijsblokjeshouder. Laat ze de avond
ervoor in de koelkast ontdooien.
De eiwitten van Two Chicks zijn
afkomstig van eieren van vrije-
uitloopkippen. Dit betekent dat die
tijdens hun leven de ruimte krijgen
om te kunnen rondscharrelen.
the -whiter
V lighter egg
K FREE RANGE-
'5 l|ttUlD EGG WHITES/15 VLOEIBARE li''1""
Two Chicks Eiwit
fles 500 g 3.99
Met een bodem van biscuitjes, een
custardvulling van frisse sinaasappel en
kokoscrème en een luchtige meringue-
topping (die je maakt met de eiwitten
uit het knijpflesje). Handig: je kunt deze
taart een dag van tevoren al maken.
Aan de slag? Ga naar ah.nl/allerhande
voor het recept.
hemde 107
