SNELLE BONENSCHOTEL
hande
CHICKS LOVE
GROENTEN
RECEPT OP PAG. 105
101
'Bij veel mensen maken
groenten ongeveer een
kwart uit van wat er op
hun bord ligt. Wij vin
den het leuk om de helft
van het bord ermee te
vullen. Moeilijk is dat
niet: er is zo'n enorme
diversiteit aan groenten
verkrijgbaar. Wij ge
bruiken vaak broccoli
en we zijn witlof aan
het herontdekken. Rauw,
gekookt, gewokt of
gebakken: je kunt er
alle kanten mee op.'
