EXTRAVEEL
GROENTEN
15 MINUTEN KEUKEN
BLOEMKOOLPASTA
MET SNIJBONEN,
TOMAAT EN TONIJN
hande 29
snel
lactosevrij
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 14 MIN
KOOKNIVEAU: MAKKELIJK
1 blik groene kidney-
bonen (400 g,
uitgelekt)
2 blikjes tonijnstukken
in olijfolie (a 160 g,
uitgelekt)
50 g geroosterde pijn
boompitten (bakje)
INGREDIËNTEN
250 g cherrytomaten
330 ml salsa pronta
di pomodoro di pa-
chino (fles, Campisi)
1 blik tomatenblokjes
(400 g)
400 g gesneden
snijbonen (zak)
250 g groentepasta
bloemkool (Pasta
Delizia, koelvers)
STAP 1 Halveer de cherrytomaten. Doe de salsa
en tomatenblokjes in een steelpan en verwarm
5 min. op laag vuur.
STAP 2 Kook ondertussen de snijbonen 4 min.
in een ruime pan. Voeg na 3 min. de groente
pasta en kidneybonen toe. Giet af en vang
een kopje kookvocht op. Meng de pasta,
cherrytomaten en van de tonijn door de
tomatensaus. Verdeel de rest van de tonijn erover
en garneer met de pijnboompitten. Lekker met
kappertjes en citroenpartjes.
BEVAT P.P. 505 KCAL 34 G EIWIT 13 G VET, WAARVAN 2 G
VERZ. 55 G KOOLHYDRATEN 640 MG NATRIUM 14 G
VEZELS PRIJS P.P. 3.95
TIPJe kunt de groentepasta bloemkool vervangen
door groentepasta wortel.
