ONZE Ron Lenferink, leverancier van Hoevenaer: Hoevenaer Peel ham is de nieuw ste aanwinst in het vleeswaren- schap. Maar je kunt kiezen uit nog veel meer heerlijk malse Hoevenaer vlees waren. Of beleg je brood met vers gesneden York- ham, Coburger i: ham en Zeeuws spek. Is het al lunchtijd? NIEUW IN DE WINKEL LEVERANCIER 'De Hoevenaer Peelham die wij exclusief aan Albert Heijn leveren, is een superzacht, lichtgerookt stukje achterham van het Duroc-varken. Het Hoevenaer-concept is heel bijzonder. In de Brabantse Peel worden de Duroc-varkens gehouden door enkele gepas sioneerde boeren. Boeren die geloven in een betere manier van leven. Beter voor pro ducent, consument én var kens. Het Duroc-varken is een oud ras dat bekendstaat om het malse vlees. De varkens krijgen de beste zorg: veel leefruimte, aandacht van de boer en elke dag een hand je stro. Dat levert sappig en smaakvol varkensvlees op. De Peelham is heel mooi gemar merd, met vetadertjes zo dun en fijn, dat je ze vrijwel niet ziet. Maar ze zorgen wel voor heerlijk mals vlees met een volle smaak. Naast de Peelham liggen er nog meer soorten Hoevenaer- vleeswaren in de schappen, waaronder gebraden ribstuk, metworst, gegrilde procureur en gegrild buikspek.' AH Hoevenaer Peelham per 100 g 2.99 AH Yorkham per 100 g 2.19 AH Coburger ham per 100 g 2.11

Allerhande | 2015 | | pagina 24