ERWTENSOEP MET PREI EN MUNT
HOLLANDSE
KLASSIEKER
RECEPT OP PAG. 141
GENIET VAN HET MOMENT
Hoe lager het kwik
zakt, hoe lekkerder
een kop erwtensoep
smaakt. Een klassieke
erwtensoep wordt ge
maakt met spliterwten,
prei en knolselderij,
maar hier bestaan
talloze variaties op.
Ga voor recepten
naar ah.nl/allerhande
Laat je erwtensoep
een nachtje staan,
dan wordt hij dikker
en de smaak intenser.
