nmo
HÜ
INDEX
Vragen over Albert Heijn? Onze klantenservice staat voor je klaar.
©www.ah.nl/klantenservice
Albert Heijn BV, t.a.v. Klantenservice
Postbus 3000, 1500 HA Zaandam
(Tt 0800 - 0305 (bereikbaar van maandag t/m zaterdag
van 8.00 - 21.30 uur)
Online boodschappen doen?
De ingrediënten voor alle recepten uit deze Allerhande zijn verkrj
via de webwinkel. www.ah.nl/onlinebestellen
Zoeken naar recepten Op ah.nl/allerhande vind je meer dan
14.000 inspirerende recepten. Met het handige zoeksysteem heb je
het gerecht waar je zin in hebt zo gevonden.
Testen Alle recepten in deze Allerhande zijn grondig getest op de
hoeveelheid ingrediënten, kook- en oventijden, smaak en uiterlijk van
het gerecht.
Oventijden De aangegeven oventijden zijn bedoeld voor een
elektrische oven. Het zijn indicaties; de exacte temperatuur varieert
per oven.
Maten, gewichten en afkortingen
el afgestreken eetlepel kg kilogram
tl afgestreken theelepel g gram
ml milliliter mg milligram
min. minuut
Uitleg tags bij de recepten:
Dit hoofdgerecht kost maximaal 2.00 per persoon.
Dit hoofdgerecht bevat maximaal 450 kcal per persoon.
Dit hoofdgerecht is te bereiden in maximaal 15 minuten.
Dit gerecht bevat geen vlees, vis, gevogelte en kaas met
dierlijke stremsels, en geen dierlijke bijproducten zoals
gelatine en dierlijk vet.
Dit gerecht bevat geen dierlijke producten, dus ook geen
zuivel en/of eieren.
Uitleg kookniveaus
Makkelijk: geen kookervaring vereist. Dit recept is eenvoudig door
iedereen te maken.
Probeer maar eens: als je een
kookgebied. Iets meer handigh
ting zijn vereist.
Uitdagend: recept voor echte kookliefhebbers met meer ervaring en
kennis op het gebied van technieken en ingrediënten.
eetje uitgedaagd wilt worden op
d en een uitgebreidere keukenuitrus-
25 jaar? laatje legitimatie zien!
18 jaar verkopen wij geen alcohol
f\ Producten met dit symbool zijn alleen verkrijgbaar in de grotere
Albert Heijn-winkels en op ah.nl. Is een product niet aanwezig?
Wend je dan tot de servicebalie.
Lactosevrij en glutenvrij I
De met dit label aangemerkte receptuur is gebaseerd op specifieke
producten van het Albert Heijn Huismerk, tenzij er een ander merk
wordt vermeld. De met dit label aangemerkte recepten kunnen
uitsluitend lactosevrij of glutenvrij worden bevonden indien men zich
strikt aan de geboden lactosevrije of glutenvrije producten houdt.
Indien andere producten gebruikt worden dan in de receptuur staan
aangegeven, kan het recept niet binnen een lactosevrij of glutenvrij
dieet worden aangeraden. Het is mogelijk dat deze producten worden
geproduceerd in een omgeving waar lactose en/of gluten verwerkt
worden. Deze producten zouden daarom sporen van lactose en/of
gluten kunnen bevatten. Wij adviseren je om ook altijd de allergie-in
formatie op de verpakking te lezen. Hierop staat de meest recente
allergie-informatie, na eventuele ingrediëntswijzigingen in het product.
Albert Heijn en MPG. kunnen op geen enkele wijze aansprakelijk
worden gehouden voor enigerlei schade, van welke aard dan ook,
die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het bereiden
van de geselecteerde receptuur.
LUNCHGERECHT
93 Driekazenquiches
met bloemkoolbodem
57 Italiaanse bol met avocado
en eendenborstfilet
70 Omelet met gehakt en cavolo nero
VOORGERECHT
43 Aardpeersoep met knoflook
HOOFDGERECHT
Vlees
133 Biefstuk bearnaise met frites
en witlofsalade
118 Broodje bal met augurk, piccalilly
en rodekoolsalade
132 Croque madame met broccolisoep
40 Easy pompoenchili
met zwarte bonen
91 Herfstloempia's met paddenstoelen
en biefstuk
116 Karbonade met appel
en zuurkool-spekpuree
169 Mediterrane rundvleesragout
met polenta
73 Oosterse boerenkoolstamp
43 Pittige pappardelle met oesterzwam
175 Quiche lorraine
127 Risotto met pastinaak
129 Stoof van ui, venkel,
zoete aardappel en baharat
165 Stoofvlees met trappist en specerijen
135 Wortelpasta carbonara
met tuinerwten
Vis
51 Couscous met mosselen
en kabeljauw
53 Manhattan chowder (mosselsoep)
53 Mosselen in sherry
met geroosterde wortel
51 Stoere herfstsalade met mosselen
Gevogelte
55 Eendenborstfilet met honing
en kaneel
91 Kipbu rgers met courgette
en knolselderijfrites
131 Snelle coq au vin blanc
119 Thaise kip met spitskool en kokosrijst
57 Thaise wraps met eendenborstfilet
en asperges
Zonder vlees/vis
87 Amandelpannenkoeken
met kikkererwtenvulling
163 Blauwekaastaartjes met
ingemaakte rode biet en honing
115 Mezzelune met pesto
en spruitjes-bimisalade
Vegetarisch
101 Broodje linzenburger met harissa
100 Erwtensoep met vegaworst
117 Paddenstoelenstroganoff
met röstikoekjes
41 Pompoensoep met mangochutney
102 Sojasaté met meergranenrijst
en paksoi
BIJGERECHT
40 Geroosterde pompoen
met parmezaan
123 Kruidige rodekool met sinaasappel
123 Spruiten met appel en hazelnoten
123 Witte kool met bleekselderij
en cranberry
HAPJE
97 Bietenchips
169 Empanada's met runderstoof en ei
70 Miniwraps met kip en boerenkool
salsa
GEBAK
146 Basisrecept glazuur
146 Basisrecept koekjesdeeg
87 Cheesecake met notenbodem
en blauwe bessen
149 Chocospookjes met marshmallows
150 Dubbele pompoenkoekjes
86 Pistachekoekjes
41 Pompoen-sinaasappelcake
150 Skullkoekj es
149 Sp innenwebkoekjes
NAGERECHT
42 Miniperenstrudels
DRANKJE
71 Boerenkoolsmoothie
Rechten Albert Heijn en MPG. hebben hun best g
om de rechten van rechthebbenden te respecteren. Indien u
van mening bent dat dit in uw geval niet zo is, neemt u dan
contact op met de redactie.
2015 MPG Niets uit deze Allerhande mag worden
overgenomen, opgeslagen en/of verspreid op welke wijze
dan ook zonder voorafgaande toestemming van MPG
MPG. en Albert Heijn besteden de grootst mogelijke zorg
aan de betrouwbaarheid en actualiteit van alle gepubliceerde
artikelen en data. Sommige gepubliceerde informatie en
eventueel weergegeven prijzen kunnen desondanks ten tijde
van verschijnen gewijzigd zijn. Voor eventuele onjuistheden
in de weergave of foutieve informatie, dan wel voor schade,
verlies of winstderving hierdoor veroorzaakt, dan wel
verband houdt met enig gebruik van deze Allerhande,
kunnen Albert Heijn, MPG. en andere informatiel everanciers
niet aansprakelijk worden gehouden.
V«l Papier van
_ïf verantwoorde herkomst
per1
www.f9c.org FSC® C014400
KEURMERK
hande 195
