allerhande
BASIS
WIJN EXPERT
MINTA PROEFT 4 HERFSTWIJNEN
GOEDE
BEKUK DE WUNVIDEO'S -
i
ALLERHANDE WIJNVRAGEN
WIJNEXPERT
MINTA
NICOLAÏ
lekker bij
lekker bij
lekker bij
lekker bij
Wii je wijnkenner worden? De Allerhande wijnvideo's zijn een goed begin. Van 'Hoe drink je
rode wijn zonder paarse tanden te krijgen?' tot Wat is decanteren?'. Geen tijd om ze aiiemaai
te bekijken? In de wijnvideo 'Hoe maak je indruk met wijn?' geeft wijnexpert Minta je sneiie tips
trics om over te komen ais een echte wijnpro.
De eerste keer dat ik een
wijnkelder binnenkwam,
kan ik me nog goed
herinneren. Het was in
Carcassonne. Ik had
helemaal geen verstand
van wijn. Het enige wat
ik wist, was dat ik wijn
lekker en interessant
vond én dat ik er meer
van wilde weten.
De klinische ruimte
waarin gigantische
roestvrijstalen tanks
achter elkaar in rijen
stonden opgesteld,
konden mijn romantische
beeld over wijn niet aan
het wankelen krijgen.
Hier gebeurde iets
magisch! En dat gevoel
krijg ik elke keer als ik
een wijnhuis bezoek.
Of het nu een piepklein
familiebedrijfje is of een
commercieel bedrijf met
bekende merkwijnen,
wijn blijft een prachtig
product waar je vooral
van moet genieten.
En dat kan iedereen!
B
Norton
Ben jij een liefhebber van
fris wit en sauvignon blanc?
Dit is je nieuwe favoriet.
Een wijn die je bij de borrel
openmaakt en doordrinkt
bij het eten. Geen gedoe
met verschillende flessen.
Hij smaakt naar frisse groe
ne appels, rode en witte
grapefruit, maar heeft ook
een bittertje van rucola.
witvis of kip met salsa verde,
pasta pesto en salades met
geitenkaas
NORTON COLECCIÓN
SAUVIGNON BLANC
5.99
Argentinië/
Mendoza
fris fruitig
(Lasillero
Diablo
Heb je liever een volle witte
wijn en is chardonnay je
favoriet? Proef dan eens
deze Chileense Chardonnay.
Licht getoast en een heerlijk
romige en rijke smaak met
tonen van perzik, mango
en vanille. Een ultieme feel-
goodwijn die je een warm
en behaaglijk gevoel geeft
op een koude oktoberdag.
romige risotto, pasta
carbonara, coq au vin blanc
CASILLERO DEL DIABLO
CHARDONNAY
6.69
Chili/Aconcagua
Valley
vol
MERLOT
Merlot is door z'n soepele
smaak een echte allemans
vriend en deze Chileense
Merlot van AH zeker! Een
wijn die je eigenlijk altijd in
huis moet hebben, omdat
iedereen 'm lekker vindt.
En ook nog eens met een
goede prijs-kwaliteitverhou-
ding. Hij is mooi zacht van
smaak met friszoete kersen.
klassieke gehaktbal,
lasagne of pasta met
geroosterde groenten
AH MERLOT
3.99
Chili
soepel
Dit is wat je noemt een
mondvol wijn! Soepel en
krachtig tegelijk door het
fruit van bramen, kersen
en gedroogde pruimen.
Daarnaast is-ie licht getoast
met een lekkere lik vanille.
Een echte herfstwijn die je
doet verlangen naar een
knapperend haardvuur en
een goed boek.
geroosterd vlees,
stoofschotels, noedels,
biefstuk en hoisin
FEDERICO PATERNINA
RIOJA CRIANZA
5.99
Spanje/Rioja
soepel
hande 183
