SPECIAALBIER
IN EEN TULPGLAS
Een kaas met een sterke smaak
vraagt om een veelzijdig blond
biertje.
KAAS BIER
STAP 1
STAP 2
STAP 3
STAP 4
Germain Triple
crème
stuk 180 g
3.79
AH Excellent
Boerenbrie 45+
per 100 g
1.79
MOOI KOPPEL
Twijfelaar is gemaakt
van koe-, geiten- én
schapenmelk. Dat
vraagt om bier dat
complex genoeg is om
alle smaken recht te
doen. Het antwoord is
Leffe Blond, een fris en
fruitig, maar toch stevig
bier: een prima match.
grote fles a 0.75 liter
4.19
LEKKER OUD
De kristalvorming
in deze zeer oude
Zaanlander kaas van
Noord-Hollandse melk
geeft dit biertje nog
meer pit. De Brooklyn
IPA heeft zowel bloemi-
ge tonen als bitterheid
en biedt een prettig
tegenwicht aan deze
Zaanlander.
flesje 0.355 liter 2.49
PERFECT GERIJPT
o Het romige, perfect
t gerijpte Triple crème-
2 kaasje is op zichzelf al
o een feest om te eten.
Maar als je hem com-
y bineert met de zachte
m bitters en het lichte
g zoetje van de Brugse Zot,
2 dan wordt het dubbel
g genieten bij de borrel.
2 flesje 0.33 liter 1.59
ROMIG MEETS
KRUIDIG
AH Excellent Boeren
brie, gemaakt van
koemelk uit Norman-
dië, is extra rijp en
vol van smaak. Deze
publiekslieveling gaat
prima samen met de
kruidige Hoegaarden
Grand Cru.
flesje 0.33 liter 1.37
KRACHTIGE
SMAKEN
De Snake Dog IPA heeft
een pittig bittertje en past
goed bij een uitgesproken
blauwaderkaas als
gorgonzola. Een kracht
meting tussen twee sterke
smaken die goed tegen
elkaar zijn opgewassen.
flesje 0.355 liter 2.49
Er zijn verschillende glazen waarin je speciaalbier
kunt schenken. Een tulpvormig glas is geschikt voor wat
zwaardere blonde bieren en bokbier. Zo schenk je 't.
Zorg dat het bierglas schoon is.
Houd het glas tijdens het
schenken een beetje schuin.
Begin met schenken langs
de wand en eindig in het
midden van het glas.
Zo krijg je de perfecte
schuimkraag van circa
2 centimeter.
Ballarini Gorgonzola
48+
stuk 150 g
1.79
AH Zaanlander
3 jaar gerijpt
per 100 g
1.79
GERMAIN
AH Twijfelaar 50+
per 100 g
1.59
hemde 177
KRACHTIG
BLOND
o
