ffiBBw»
VERSE GROENTEPASTA
Tagliatelle die grotendeels gemaakt is van
groente. Nog wat verse vitaminen erbij en
je hebt je dagelijkse portie zo binnen.
Stefan Kastanja
is verantwoordelijk
voor verse pasta
bij Albert Heijn
ONTDEK DE SMAAK
ÓMÏwn»
Pasta Delizia Verse groentepasta
pak 250 g 2.19
135 hande
italiaans
'Extra groente binnenkrijgen én je
favoriete pasta eten? Met de groente
pasta's van Pasta Delizia eet je onge
merkt meer groente dan je denkt.
Deze is namelijk in de pasta verwerkt.
Zo eten ook kinderen onbewust en
dus makkelijker groente. De groente
pasta verschilt qua smaak nauwelijks
van de reguliere, maar draagt wel bij
om per dag genoeg groente binnen
te krijgen. Het is niet zo dat je
groente nu helemaal weg kunt laten.
Zie het als net dat beetje extra groente
WORTELPASTA CARBONARA
MET TUINERWTEN
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag
zonder olie of boter en bak 200 g
spekreepjes (AH Biologisch)
6 min. op middelhoog vuur. Pers 1 teen
knoflook en voeg toe. Rasp ondertussen
100 g Parmezaanse kaas. Halveer 100 g
Kalamata-olijven (pot 300 g). Schep de
spekjes en het bakvet in een kom. Meng
de kaas en 4 eieren erdoor en breng op
smaak met peper. Kook ondertussen 1 zak
tuinerwten (450 g,AH BASIC, ontdooid)
3 min. Voeg de laatste minuut 500 g
verse groentepasta met wortelen
(pak 250 g, Pasta Delizia) toe. Giet af.
Schep de hete pasta, tuinerwten en olijven
door het eimengsel. Roer 2 min. en serveer.
Bekijk de receptvideo van dit gerecht
op ah.nl/allerhande.
LET OP Het gebruik van rauwe eieren wordt
met het oog op salmonellabesmetting sterk
afgeraden voor kwetsbare groepen, zoals
kinderen tot 5 jaar, ouderen, zieken en
zwangere vrouwen. Voor deze groepen zijn
recepten met rauwe eieren niet geschikt.
