LEKKER VOOR VANDAAG SPRUITEN MET APPEL EN HAZELNOTEN WITTE KOOL MET BLEEK SELDERIJ EN CRANBERRY Veel mensen treffen liever geen spruitjes op hun bord aan. Maar dat is zonde.Want deze groente zit vol vitamine C. Daarnaast laten spruiten zich ook goed combineren met een ingrediënt als hazelnoten, die op hun beurt weer zorgen voor de broodnodige vitamine B. Deze heb je nodig voor de opslag en afbraak van suiker, vetten en eiwitten. Wist je dat witte kool de basis vormt voor zuurkool? Ook als knapperige salade met bleekselderij en een mosterddressing is deze groente heerlijk. Zeker als je cranberry's door de salade mengt. Die zijn lekker zacht en zoet en bevatten antioxidanten, die vrije radicalen - schadelijke stoffen - in je lichaam helpen neutraliseren. .A 120 hemde

Allerhande | 2015 | | pagina 120