zondagse
kookboek
VAN
van de maand
1.70
2.09
0.49
lekker nieuws uit de winkel
co*i amone
minder
en doet
In 1971 schreef Sophia Loren haar
Koken con amore: een boek met
meer dan tweehonderd Italiaanse
klassiekers. Nu - meer dan veertig
jaar later - ligt het boek opnieuw in
de winkel. In een nieuw jasje, maar
wel met de recepten en verhalen
die Sophia in de jaren zeventig
schreef. Ook al gaan de lessen
van Sophia flink wat jaren terug
in de tijd: wij kunnen nog veel van
haar leren. Over het organiseren
van een diner, het kiezen van de
juiste wijnen en veel persoonlijke
verhalen uit het oude Italië. Een
musthave voor liefhebbers van
deze keuken.
19.99 (Luitingh-Sijthoff)
Meer weten over dit kookboek? Kijk op
pag. 133. Te koop bij Albert Heijn en bol.com.
Oorspronkelijk werd
mozzarella alleen van
buffelmelk gemaakt,
later ook van koemelk.
De laatste is iets
vol van smaak
het prima op
pasta en salades.
ga je voor een authen
tieke salade caprese
(met tomaat en basili
cum), kies dan voor
de buffelvariant.
De volle, romige smaak
komt daarin perfect
tot zijn recht.
SSSS,
de echte Italiaa
koffie
Met Café Royal Ristretto is het elke
dag een beetje zondag. Voor deze
koffie neem je graag de tijd: een
perfect crèmelaagje met daaronder
een heerlijk pittige smaak.
Café Royal Ristretto
doosje 10 cups 2.99
Galbani
Mozzarella
mini
150 g
ySf vtKAvav, j
^oiiarellg
Carttpg^
Zanetti
Mozzarella di
bufala 22+
125 g
Valgrande
Mozzarella
125 g
