SALSA VERDE
SALSA ROJA
SALSA
AMARILLO
lekker zomers
glutenvrij I lactosevrij
mexicaans
glutenvrij I lactosevrij
mexica
glutenvrij I lactosevrij
mexicaans
TIP Bestrijk tortilla-
wraps met wat olie
en bestrooi met
zout. Bak ca. 5 min.
in de oven op
200 °C. Besprenkel
met limoensap en
snijd in punten of
breek in stukken.
Voila: zelfgemaakte
tortillachips!
BIJGERECHT^ 4 PERS. - 15 MIN.
Halveer 1 avocado, verwijder
de pit en schil en snijd het vrucht
vlees in blokjes. Doe in een
kom. Schil 1 rijpe kiwi, snijd in
blokjes en doe bij de avocado.
Halveer 1 jalapenopeper
in de lengte en verwijder de
zaadlijsten. Snijd het vrucht
vlees fijn en voeg toe aan het
kiwi-avocadomengsel. Pers
1 limoen uit en voeg het sap
toe aan de salsa. Snijd 1 bakje
koriander (15 g) fijn en meng
erdoor. Breng eventueel op
smaak met zout.
BEVAT P.P. 105 KCAL 1 G EIWIT
9 G VET, WAARVAN 1 G VERZ. 4 G
KOOLHYDRATEN 30 MG NATRIUM
3 G VEZELS PRIJS P.P. 0.90
BJGERECgTE 4 PERS. - 15 MIN
Snijd 200 g cherrytomaat
jes aan de tak in kwarten
en doe in een kom. Pers er
V2 teen knofi ook boven.
Snipper 1 kleine rode ui en
voeg toe. Snijd 2 gegrilde
paprika's (potje 295 g) in
blokjes en voeg toe. Breng op
smaak met 2 el rodewijn-
azijn, 2 tl tabasco en zout.
BEVAT P.P. 25 KCAL 1 G EIWIT
1 G VET, WAARVAN 0 G VERZ. 3 G
KOOLHYDRATEN 100 MG NATRIUM
1 G VEZELS PRJS P.P. 095
BJGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN
Schil 1 eetrijpe mango,
snijd het vruchtvlees van de
pit en snijd in kleine blokjes
(brunoise). Doe in een kom.
Halveer 1 rode peper, ver
wijder de zaadlijsten en snijd
het vruchtvlees fijn. Voeg toe.
Pers 1 limoen uit en voeg het
sap toe aan de salsa. Breng
eventueel op smaak met zout.
V "-T
BEVAT P.P. 50 KCAL 1 G EIWIT
0 G VET, WAARVAN 0 G VERZ.
11 G KOOLHYDRATEN 1 MG NA
TRIUM 1 G VEZELS PRJS P.P. 0.70
