Zin in een
pittige
vegawrap?
Het recept
vind je op
ah.nl/
allerhande.
lekker zomers
QUESADILLA
MET TONIJN
FETZER QUARTZ WHITE BLEND
TORTILLAWRAP
MET KIP EN
IJSBERGSLA
(fles 450 ml)
8 tortillawraps (pak)
4 el zoete mangochutney
(pot 340 g, Patak's)
VEDETT EXTRA WHITE
Twee krokant gebakken tortillawraps op elkaar
met een smeuïge vulling van tonijn en cheddar:
van quesadilla's geniet je dubbel.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
INGREDIËNTEN
1 bosje radijs
1 limoen (schoongeboend)
150 g Cheddar Tophat 48+
(kaas)
1 blikje mais (300 g, uitgelekt)
1 bakje koriander (15 g,
fijngesneden)
2 blikjes tonijnstukken in water
(a 160 g, uitgelekt)
150 g bruschetta tomaat
salade (bakje, koelvers)
3 tl Frank's Red Hot original
pepersaus (fles 148 ml)
8 meergranen tortillawraps
(pak)
125 ml zure room
STAP 1 Snijd de radijs in dunne plakjes. Rasp de groene schil
van de limoen en pers de vrucht uit. Rasp de kaas.
STAP 2 Meng de radijs, het limoenrasp en -sap, de mais en
de helft van de koriander in een ruime kom tot salade. Breng op
smaak met peper en eventueel zout.
STAP 3 Meng de tonijn met de bruschetta tomaatsalade en de
pepersaus.
STAP 4 Verdeel het tonijnmengsel over 4 tortilla's, bestrooi met
de kaas en de rest van de koriander. Dek af met de rest van de
tortilla's en druk deze quesadilla's licht aan.
STAP 5 Verhit 2 koekenpannen zonder olie of boter en bak
in elke pan een quesadilla in 5 min. op middelhoog vuur
goudbruin. Keer halverwege. Houd warm op een bord onder
aluminiumfolie of een deksel. Bak zo nog 2 quesadilla's.
STAP 6 Snijd de quesadilla's in punten en serveer met de
salade en zure room.
BEVAT P.P. 640 KCAL 35 G EIWIT 29 G VET, WAARVAN 14 G VERZ.
57 G KOOLHYDRATEN 1125 MG NATRIUM 6 G VEZELS PRIJS P.P. 3.40
ttVORiTE
Frisse, pittige en rijpe accenten. Je proeft het
allemaal in deze wijn. Maar ook in de tonijn-
quesadilla, die er dus perfect bij past.
DRUIVENRAS CHARDONNAY, RIESLING,
GEWURZTRAMINER EN PINOT GRIGIO
LAND/STREEK AMERIKA/CALIFORNIË
OOK LEKKER BIJ OOSTERSE GERECHTEN EN
COUSCOUSSALADE MET TUTTIFRUTTI
PRIJS 999
Frank's Red Hot
original pepersaus
fles 148 ml
1.89
AH Tortillawraps
meergranen
pak 8 stuks
1.45
Perfect als snelle maaltijd, deze goedgevulde
wraps met kip en mango. En lekker fris dankzij
de munt, ijsbergsla en yoghurtdressing.
HOOFDGERECHT - 4 PERS.
15 MIN.
INGREDIËNTEN
2 el arachideolie
4 kipschnitzels (schaal,
AH Biologisch)
1 bakje munt (15 g, alleen
de blaadjes)
400 g ijsbergsla (zak)
150 g rauwkost zoete
paprikamix (zak, koelvers)
2 el yoghurt-sladressing
STAP 1 Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipschnitzels
op middelhoog vuur in 5 min. goudbruin. Keer halverwege.
STAP 2 Snijd ondertussen de munt fijn. Meng van de munt
met de ijsbergsla en de paprikamix. Houd !6 van de salade
apart. Besprenkel de rest met de yoghurtdressing en bestrooi
met de rest van de munt.
STAP 3 Verwa rm de wraps volgens de aanwijzingen op de
verpakking. Snijd de kip in reepjes van 1 cm. Bestrijk de wraps
met de mangochutney, maar laat 2 cm van de rand vrij. Verdeel
de kipreepjes en de achtergehouden salade erover.
STAP 4 Rol de wraps op, snijd schuin doormidden en serveer
met de aangemaakte salade.
BEVAT P.P. 585 KCAL 26 G EIWIT 19 G VET, WAARVAN 3 G VERZ. 75 G
KOOLHYDRATEN 940 MG NATRIUM 6 G VEZELS PRIJS P.P. 3.20
Stoer biertje met verfrissende tonen van citroen
en sinaasappelschilletjes. Perfect bij deze
crunchy wrap met zacht-zoete mango.
LAND BELGIË
OOK LEKKER BIJ SALADES MET KIP EN PIZZA MET TOMAAT,
MOZZARELLA EN RUCOLA
PRIJS FLESJE 0.33 LITER 1.29
104 hande
