stook de
kolen maar
vast op...
HET ECHTE
ITALIË
SPREAD THE
ISSisSS
Want we gaan barbecueën!
Maar dan wel in de geest van de
Australische chef-kok Ross Dobson.
In zijn boek Tijd voor een barbecue
deelt Ross zijn favoriete grillrecepten
met ons.
Ross maakt ons lekker met lams-
spiesen met yoghurtmarinade,
Marokkaanse kwartels en tal van
andere exotische gerechten op
basis van groente, vis en schaal
dieren. Maar ook klassiekers als
gemarineerde spareribs en gegrilde
kippendijen komen aan bod.
Daarnaast bevat het boek recepten
voor specerijenmengsels en mari
nades en geeft Dobson praktische
tips om een optimaal bakresultaat
te krijgen. Ook niet onbelangrijk!
lekker nieuws uit de winkel
Dat proef je in deze verse pizza's.
De bodem is heerlijk dun, luchtig
en knapperig. Daarop tref je de
lekkerste verse ingrediënten aan
Zo krijg je vanzelf nog meer zin
in vakantie.
20 hande
Verrassende recepten voor onvergetelijke
Meer weten over dit kookboek? Kijk
op pag. 64. Te koop bij Albert Heijn
en bol.com voor 15.95.
Er is nu nog meer gezond broodbeleg. Mister Kitchen
ontdekte dat chiazaad een goede vervanger van suiker bij
het maken van jam. Bovendien zijn de zaadjes rijk aan
vezels en omega-3 en geven ze de spread een
lekkere bite. Chiafruit is verkrijgbaar in de smaken
bosbes/cranberry, abrikoos/sinaasappel en aardbei.
Mister Kitchen's Chiafruit, pot 240 g 2.79
AH Verse pizza quattro stagioni
Voor ieder wat wils. Salami, hamreepjes,
gegrilde groenten, romaatjes en mozza
rella. De finishing touch: rucola en olie.
5.49
AH Excellent Verse pizza caprino e
fichi Met geitenkaas, gedroogde vijgen,
bosui en extra vijgencompote voor de
liefhebber. 6.99
Klinkt niet alleen lekker exotisch, maar smaakt ook zo.
Deze vrucht is honingzoet en bevat vitamine C en
vezels. Je eet 'm zo (gewassen) uit het vuistje, met of
zonder schil. Of in blokjes door bijvoorbeeld magere
kwark. Ga naar ah.nl/allerhande voor het recept.
AH Kaki, kijk voor de actuele prijs in de winkel
