Topkok Herman den Blijker: 'Met de nieuwe
bonenmixen van HAK verrijk je je maaltijd.'
KIJK VOOR MEER RECEPTEN, TIPS EN INSPIRATIE OP WWW.HAK.NL
advertorial
Maaltijdsoep met kip en...
de bonen erbij van HAK!
Bonen erbij!
Maaltijden een andere draai geven?
Met de bonenmixen van HAK kan dat!
Er zijn drie soorten bonenmixen: een
pot met kidney, bruine witte bonen, een pot met
kapucijners, bruine witte bonen en een pot met
kikkererwten, mais, kidney bruine bonen. Alledrie
even lekker en gezond. Met veel eiwitten, vezels
en B-vitaminen en zonder geur-, kleur- en smaak
stoffen. Makkelijk om mee te variëren. Handig
voor een dagje lekker en voedzaam vegetarisch.
Ideaal om toe te voegen aan bestaande maal
tijden. En: zowel warm als koud lekker. Bonen?
Horen erbij!
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
STAP 1 Snijd 2 venkelknollen en 300 g
kipdijfilet in reepjes. Doe de venkel en kip
met 1.5 liter water, 3 tl dragon (potje) en
3 kippenbouillontabletten in een ruime
pan en breng aan de kook. Laat op middelhoog
vuur 12 min. koken.
STAP 2 Doe ondertussen 2 potten
bonenmix kidney, bruine witte
bonen (a 370 g, HAK) in een vergiet en
spoel af onder koud stromend water. Rasp de
gele schil van 1 citroen (schoongeboend) en
snijd de vrucht in vier parten.
STAP 3 Voeg de laatste minuut van de
kooktijd de bonen en 300 g spinazie aan
de soep toe. Breng de soep op smaak met
peper en eventueel zout. Garneer met het
citroenrasp en een citroenpartje. Lekker met
een spelttwister (broodje).
TIP Ander smaakaccent? Vervang de dragon
door eenzelfde hoeveelheid gedroogde tijm.
HAK Bonenmix
met kidney bruine
witte bonen
pot 370 g 1.39
