lekker speciaal
SPINAZIE-ARTISJOKDIP
MET NACHO'S
KNISPEREND VAN HET LAND
t - - V
W - •- w'
VET LEKKER!
AARDBEIEN-
YOGHURTSWIRL
HARING-BIETEN
SALADE MET VELDSLA
EN MIERIKSWORTEL
Op ah.nl/
allerhande
vindje
meer dan
50 recepten
met aardbei
en ijs.
KONING VAN DE ZOMER
vegetariscn Iglutenvrijl I amerikaans
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10' MIN.
Snijd 200 g spinazie en 1 blik uit
gelekte artisjokharten (400 g) fijn.
Laat 200 g zuivelspread (bakje,
AH BASIC) met 150 g geraspte
Cheddar Tophat 48+ (Ilchester)
smelten in een pan. Voeg de spinazie,
artisjokharten en 1 schoongemaakte,
fijngesneden rode peper toe en laat
3 min. zachtjes koken tot de spinazie is
geslonken. Serveer direct. Lekker met
nachochips.
BEVAT P.P. 290 KCAL 16 G EIWIT 22 G VET,
WAARVAN 14 G VERZ. 6 G KOOLHYDRATEN
605 MG NATRIUM 3 G VEZELS PRIJS P.P. 1.50
8 Zodra de eerste warme dagen zich aandie-
4 nen, schiet de spinazie op de Hollandse
8 velden de lucht in. Om de blaadjes knap-
2 perig te houden, is het zaak de spinazie zo
|8 snel mogelijk te oogsten.
ad
z
Ni
Q 5
LUNCHGERECHT - 4 PERS.
10 MIN.
Meng 125 g crème fratche met 1 el
mierikswortel (potje 140 g, Kuhne).
Snijd 4 haringfilets los van elkaar.
Verdeel de mierikswortelsaus over 8
sneetjes Fries roggebrood (pakje
500 g) en verdeel er 250 g rauwkost-
bietjes (bakje, koelvers) over. Leg de
haringfilets bovenop en garneer met
veldsla (zakje 35 g, AH Biologisch).
BEVAT P.P. 445 KCAL 20 G EIWIT 19 G VET,
WAARVAN 8 G VERZ. 43 G KOOLHYDRATEN
1285 MG NATRIUM 12 G VEZELS PRIJS P.P. 2.40
- W
Zacht, mals én volvet. Dat zijn de be
langrijkste eigenschappen van haring die
van half mei tot en met eind juni wordt
gevangen. Haring mag het predikaat
Hollandse Nieuwe dragen als het vet
percentage minstens 16 procent is en de
haring op
de traditionele manier schoongemaakt,
gezouten en gefileerd is. Hij smaakt
heerlijk fris, ziltig en romig.
glutenvrijl I amerikaans
hemde 145
yoghtrtijs
Nnture!
AH Yoghurtijs
naturel
bak 500 ml
2.01
NAGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
Hak 100 g pure chocolade hazel
noot (AH Biologisch) grof. Snijd 250 g
schoongemaakte aardbeien in
kwarten. Meng 4 el aardbeienjam en
van de chocolade met 250 ml
yoghurtijs. Verdeel de helft van de
aardbeien over 4 glazen. Schep het ijs
erop en garneer met de rest van de
aardbeien en chocolade.
BEVAT P.P. 255 KCAL 3 G EIWIT 12 G VET,
WAARVAN 7 G VERZ. 31 G KOOLHYDRATEN
5 MG NATRIUM 3 G VEZELS PRIJS P.P. 1.45
Aardbeien vinden niets fijner dan de
zon op hun bolletje, wat dat betreft zijn
het net mensen. De zoetste aardbeien
zijn dan ook de exemplaren die buiten
op het land de kans hebben gehad
helemaal rijp te worden.
