1
1
tt:
Zin in een
zomerse
chili con
carne met
Opper-
doezers?
Ga naar
ah.nl/aller-
hande.
lekker speciaal
OPPERDOEZER
RONDE MET
HARING
SALADE
q te"**"-
ECHO FALLS WHITE
ZINFANDEL ROSÉ
OPPERDOEZERS
MET PETERSELIE-
BOTER
De Opperdoezer smaakt van zichzelf al vol en
romig. Eet 'm daarom lekker puur, zoals met deze
eenvoudige peterselieboter.
glutenvrij
lactosevrij
online favoriet
hollands
Bijzonder gerecht: een frisse, zomerse salade met
warme Opperdoezers en bieslookmayonaise. De
gerookte haring maakt het helemaal af.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
INGREDIËNTEN
1 kg Opperdoezer Ronde
1 ui
1 bakje bieslook (25 g)
100 ml mayo royale (pot
350 ml, D&L)
1 teen knoflook
300 g romatomaten
250 g gesneden andijvie
300 g gerookte haringfilet
STAP 1 Boen de aardappelen schoon onder de kraan en kook
ze in water met zout in 20-25 min. gaar. Giet af.
STAP 2 Snipper ondertussen de ui. Snijd de bieslook fijn.
Doe in een kom en meng met de mayonaise. Pers de knoflook
erboven. Voeg 2 el water toe en breng op smaak met peper en
eventueel zout.
STAP 3 Snijd de tomaten in blokjes en meng met de andijvie
en 4 el bieslooksaus. Verwijder het vel van de haringfilets en
verdeel in 4 porties. Verdeel de salade over de borden. Snijd
de aardappelen open en schep de rest van de bieslooksaus
erin. Serveer met de haringfilets.
BEVAT P.P. 445 KCAL 7 G EIWIT 21 G VET, WAARVAN 2 G VERZ. 53 G
KOOLHYDRATEN 140 MG NATRIUM 7 G VEZELS PRIJS P.P. 2.05
Echo Fails
white
Zinfanüei.
<8-1
Opperdoezer
Ronde
zak 2 kg
Kijk voor de
actuele prijs in
de winkel
Deze lichtzoete rosé smaakt naar rijpe aardbei
en framboos en past daardoor goed bij de
lichtzoete smaak van de tomaten en rokerige
haring.
DRUIVENRAS ZINFANDEL, COLOMBARD, MUSCAT
LAND/STREEK AMERIKA/CALIFORNIË
OOK LEKKER BIJ OOSTERSE GERECHTEN EN PASTA OF
SALADES MET GAMBA'S
PRIJS 4.99
MEER WIJNTIPS OP AH.NL/WIJN
vegetarisch^
glutenvrij
online favoriet
hollands
BJGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN. 5 MIN. WACHTTJD
INGREDIËNTEN
750 g Opperdoezer Ronde
1 bakje platte peterselie
(20 g)
75 g boter (op kamer
temperatuur)
1 tl grof zeezout
STAP 1 Boen de aardappelen schoon onder de kraan.
Halveer ze en kook ze in water met zout in 20-25 min. gaar.
STAP 2 Snijd ondertussen de peterselie fijn. Meng de boter
met het zeezout en de peterselie. Houd 1 el peterselie achter
voor garnering.
STAP 3 Giet de aardappelen af. Meng de peterselieboter
door de aardappelen en laat met de deksel op de pan nog
5 min. staan. Schep de aardappelen op een schaal, bestrooi
met de rest van de peterselie en serveer direct. Lekker bij
gebakken vis.
BEVAT P.P. 305 KCAL 4 G EIWIT 15 G VET, WAARVAN 10 G VERZ. 36 G
KOOLHYDRATEN 215 MG NATRIUM 4 G VEZELS PRIJS P.P. 0.70
hemde 137
