Sinds 1935
Uniek Japans design
Yakult kwam 20 jaar geleden voor het eerst naar Nederland.
Maar wist je dat het kleine flesje bestaat sinds 1935? Yakult
heeft een geschiedenis van wereldformaat en het begon
allemaal in Japan. Want daar staan een goede leefstijl en
gevarieerde voeding al eeuwenlang op het menu. En als het
om eten en drinken gaat, wordt er eigenlijk niets aan het
toeval overgelaten.
De Japanse wetenschapper dr. Minoru Shirota startte
zijn zoektocht naar bacteriën die levend in de darmen
aankomen in 1921. Na jaren van onderzoek selec
teerde en cultiveerde hij de unieke bacteriestam die
naar hem werd vernoemd: Lactobacillus casei Shirota.
De volgende stap was het ontwikkelen van een gefer
menteerde zuiveldrank met deze melkzuurbacterie. In
1935 was het zover. Een historisch moment, want dit
flesje met probiotica was nu klaar voor de consument.
Dr. Shirota noemde de zuiveldrank Yakult.
De eerste Yakult flesjes waren van glas. In de beginjaren
deelden dr. Shirota en zijn medewerkers Yakult zelf uit
en zamelden de flesjes na gebruik weer in. In 1968 werd
het flesje vervangen door het bekende kleine flesje
van nu. Dit flesje ziet er over de hele wereld hetzelfde
uit en is ontworpen door de Japanse designer Isamu
Kenmochi.
-jyjfM DC,S
