Yolin Targe
STEMKIP
lekker elke dag
1 bewaren
Bewaar kip onder in de
koelkast, dat is het koudste
gedeelte. Wil je kip invrie
zen? In de vriezer (-18 °C)
blijft onbereide kip tot
negen maanden goed.
bereiden
Je kunt kip koken,
braden, grillen of roer
bakken. Het is belangrijk
dat kip door en door gaar
is, zodat eventuele bac
teriën worden gedood.
Dit geldt ook voor kip die
ingevroren is geweest.
tijd en aandacht
Biologische kippen groeien
langzamer en hebben meer
bewegingsruimte. Al die tijd,
zorg en aandacht zie je terug
in de prijs. Logisch eigenlijk!
LEVERANCIER VAN BIOLOGISCHE KIP
VAN ALBERT HEIJN
Het Beter Leven Keurmerk
is een sterrensysteem van
de Dierenbescherming
waarbij geldt: hoe
meer sterren, hoe
diervriendelijker.
Scharrelkip krijgt 1 ster,
vrije-uitloopkip krijgt er
2 en biologische kip krijgt
3 sterren. Dat laatste geldt
dus ook voor de biologische
kip van Albert Heijn.
'De gezondheid en het welzijn van onze
kippen staan bij ons zeer hoog in het
vaandel. Om te zorgen dat de dieren
een goed leven hebben, proberen we ze
op een zo natuurlijk mogelijke manier
te laten opgroeien tot volwassen die
ren. Zo zorgen we in de stal voor meer
dan genoeg ruimte en een natuurlijk
dag-en-nachtritme. Verder geven we
de kippen voedsel dat alleen maar
bestaat uit biologische ingrediënten,
zoals koolzaad, tarwe, erwten en mais.
En omdat onze boerderij is omgeven
door prachtige bossen en veel groen,
kunnen de kippen ook heerlijk buiten
scharrelen. Doordat ze veel bewegen,
heeft het vlees een relatief laag vetge
halte en veel spiermassa. En dat zorgt
voor een stevige bite.'
hemde 137
