Bezoek je ah.nl/allerhande met je smartphone? Vanaf nu kun ie via WhatsApp recepten delen met ie vrienden. Handig! lekker elke dag lew KIPBURGER (zakje 125 g) GULPENERUR WEIZEN <3 THAISE KIP KOKOS- NOEDELSOEP Een burger-de-luxe met heel veel smaakmakers: rucola, mozzarella, augurken en een bruschetta- topping van gegrilde groenten. LUNCHGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN. 10 MIN. OVENTIJD INGREDIËNTEN 4 meergranen pistolets (afbak, AH Biologisch) 2 el olijfolie 4 kipschnitzels (AH Biologisch) 1 bol mozzarella 40 g rucola (AH Biologisch) V2 potje bruschetta topping gegrilde groente (a 195 g) 8 augurkenschijven (pot Kühne 330 g) STAP 1 Verwa rm de oven voor op 220 °C. Bak de pistolets af volgens de aanwijzingen op de verpakking. STAP 2 Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de schnitzels in 5 min. goudbruin en gaar. Keer regelmatig. Laat uitlekken op keukenpapier. STAP 3 Snijd de mozzarella in plakjes. Snijd de broodjes open. Leg de rucola en schnitzels erop. Verdeel de bruschetta- topping, augurkenschijven en mozzarella erover. Serveer direct. BEVAT P.P. 540 KCAL 31 G EIWIT 19 G VET, WAARVAN 6 G VERZ. 59 G KOOLHYDRATEN 900 MG NATRIUM 4 G VEZELS PRIJS P.P. 2.80 Burgers en bier zijn een klassieke combi. Kies bij deze burger met kip voor dit verfrissende witbier met een aangenaam bittertje en een vleugje kruidnagel. LAND/STREEK GULPEI I, I IEDERLAI IE) OOK LEKKER BIJ MOSSELEI I, PASTA MET GARI IALEI I OF I IIP PRIJS ÓM>,33 LITER €ó.E>2 AH Thaise vissaus fles 250 ml 1.29 lactosevrij aziatisch Houd je van oosterse soep? Dan kun je je hart ophalen met deze Thaise klassieker. Met biolo gische kipdijfilet, gember, kokosmelk en limoen. HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN. INGREDIËNTEN 650 g pittige Thaise 250 g biologische roerbakmix eiernoedels (pak Go-Tan) 1!A kippenbouillontablet 300 g kipdijfilet 400 ml kokosmelk (AH Biologisch) 2 limoenen 3 cm verse gember (zakje 4 el vissaus (fles 250 ml) 150 g, AH Biologisch) 1 bakje koriander (15 g) 2 el arachideolie STAP 1 Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. STAP 2 Snijd de kip in stukjes. Schil en snijd de gember fijn. Verhit de olie in een soeppan en roerbak de kip 2 min. Voeg de gember toe en roerbak 2 min. mee. Doe de groentemix erbij en roerbak nog 1 min. STAP 3 Voeg 850 ml water, de bouillontabletten en kokosmelk toe en breng aan de kook. Laat 2 min. koken. Voeg de noedels toe. Pers 1 limoen uit. Breng de soep op smaak met het limoen sap, de vissaus en eventueel zout. STAP 4 Snijd de korianderblaadjes grof en snijd de tweede limoen in partjes. Verdeel de noedelsoep over 4 kommen en bestrooi met de koriander. Serveer met de partjes limoen. Ga naar ah.nl/allerhande/gember voor de instructievideo gember gebruiken. BEVAT P.P. 610 KCAL 26 G EIWIT 30 G VET, WAARVAN 20 G VERZ. 57 G KOOLHYDRATEN 2350 MG NATRIUM 5 G VEZELS PRIJS P.P. 3.55 136 hande

Allerhande | 2015 | | pagina 136