TAGLIATELLE MET
SPINAZIE EN
ARTISJOKHARTEN
GORMAS
lekker elke dag
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
BEVAT P.P. 620 KCAL 20 G EIWIT 31 G VET,
WAARVAN 16 G VERZ. 62 G KOOLHYDRATEN
680 MG NATRIUM 7 G VEZELS PRIJS P.P. 2.40
Gormas is een
combinatie van
pittige gorgonzola
en romige mascarpone
die laag voor laag
worden afgewisseld.
Twee kazen in één dus.
STAP 1 Kook de tagliatelle volgens de
aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
STAP 2 Verhit ondertussen de spinazie en
kaas op laag vuur in een steelpan tot de
kaas is gesmolten. Roer regelmatig.
STAP 3 Halveer ondertussen de artisjok
harten en schep om met de olie. Verhit
de grillpan zonder olie of boter en gril de
artisjokharten 3 min. op de snijkant.
STAP 4 Giet de tagliatelle af en meng met
de spinazie-kaassaus. Breng op smaak
met peper en eventueel zout. Garneer met
de gegrilde artisjokharten en pittenmix.
Serveer direct.
INGREDIËNTEN 300 g tagliatelle (pasta),
450 g bladspinazie a la crème (pak, AH
Biologisch, diepvries, ontdooid), 170 g gor
mas 70+ (kaas, pakje), 1 blik artisjokharten
(400 g, uitgelekt), 2 el olijfolie knoflook/
chilipeper (fles 250 ml, AH Excellent), 40 g
mediterrane pittenmix (bakje), grillpan
116 hemde
