Mirte Huizinga
lekker elke dag
RIJK VAN SMAAK
SLAVINKEN
MET KOOL
SALADE EN
GEBAKKEN
AARDAPPELTJES
ONZE EXPERT:
BRAND MANAGER BIOLOGISCH ALBERT HEIJN
'Uit onderzoek blijkt dat steeds meer mensen kiezen voor
biologisch. Bijna driekwart van de Nederlanders koopt
weleens biologische producten en een groot deel van
hen geeft aan dit vaker te willen doen. Voor onze klanten
staat biologisch voor een gezonde manier van leven en
eten met een goed gevoel. Ons doel met het nieuwe
eigen merk AH Biologisch is om biologische producten
extra goed herkenbaar en voor iedereen bereikbaar te
maken. We hebben straks meer dan duizend biologische
producten in het schap, waarvan vijfhonderd van ons
eigen merk en dat worden er meer. Van basisfavorieten
als melk, appels en gehakt tot bijzondere producten als
verse soepen, quinoa en speltkoeken. En omdat ze alle
maal onafhankelijk zijn gecontroleerd en goedgekeurd,
weet je zeker dat ze echt biologisch zijn.'
Omdat de producten
van AH Biologisch
voldoen aan alle
wettelijke voorwaar
den, verdienen ze het
Europees Keurmerk.
Dat herken je aan het
groene 'EU-blaadje' op
de verpakking.
Aardappelen, groente
en fruit die biologisch
worden verbouwd,
krijgen extra lang de
tijd om te groeien en
perfect op smaak te
komen.
glutenvrij
hollands
Hollandse kost met internationale smaakmakers.
Citroen en munt geven een fris accent aan de
salade van witte en rodekool.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 20 MIN.
INGREDIËNTEN
75 g boter (pakje 250 g,
AH Biologisch)
900 g aardappelschijfjes
(zak 450 g, AH Biologisch)
4 slavinken (AH Biologisch)
1 citroen (AH Biologisch,
schoongeboend)
1 muntplantje (AH Biologisch)
100 ml slasaus met zonne
bloemolie (fles 270 ml,
AH Biologisch)
100 g rozijnen (zak 250 g,
AH Biologisch)
300 g gesneden witte kool
(zak, AH Biologisch)
300 g gesneden rodekool
(zak, AH Biologisch)
STAP 1 Verdeel de boter over 2 koekenpannen en bak de
aardappelschijfjes in de ene pan in 10 min. en de slavinken in
de andere pan in ca. 20 min. goudbruin. Keer regelmatig.
STAP 2 Rasp ondertussen de gele schil van de citroen en pers
de helft van de vrucht uit. Pluk de helft van de muntblaadjes en
snijd ze grof. Meng het citroenrasp en -sap in een ruime kom
met de munt, slasaus en rozijnen en schep de witte en rodekool
erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
STAP 3 Serveer de slavinken met de aardappeltjes en
koolsalade.
BEVAT P.P. 820 KCAL 24 G EIWIT 47 G VET, WAARVAN 20 G VERZ.
71 G KOOLHYDRATEN 1015 MG NATRIUM 9 G VEZELS PRIJS P.P. 3.40
Producten met dit symbool zijn alleen verkrijgbaar in
de grotere Albert Heijn-winkels en via ah.nl.
102 hande
