Dit frisse kalkoengerecht
heeft u zo uitgevogeld.
<01
£erit&
MINTA'S VOORJAARSTIPS
HANDIG!
ALLERHANDE WIJNVIDEO'S
ALLERHANDE
WIJNVRAGEN
Minta Nicolaï
ZONNESTRALEN
IN JE GLAS
lekker bij
lekker bij
lekker bij
lekker bij
Hoe krijg je wijn snel koud? Hoe drink je rode wijn zonder paarse tanden te krijgen?
Wat is dé manier om wijn te proeven? In de Allerhande wijnvideo's geeft onze wijn
expert Minta antwoord op de meestgestelde vragen over wijn. Ga voor leuke, handige
en leerzame wijnvideo's naar ah.nl/allerhande/wijnvragen.
Deze kalkoen is heerlijk in de lente. Zeker met een
kruidige marinade van zeezoutboter, rozemarijn en
een frisse, krokante lemon crust. De bereiding is
overigens niet zo moeilijk als het klinkt. Wij hebben
het gerecht namelijk al voor u bereid. U hoeft alleen
maar de oven te vullen!
Zet de lente op tafel. Gewoon bij Albert Heijn.
KalkoenfiLet
Ik woon in de stad, maar met vijf
minuutjes fietsen ben ik in het
bos. Daar ligt een gezellig buurt-
restaurant annex kroeg. Het is een
fantastische plek met een groot
terras dat uitkijkt over de weilan
den en bossen. Zodra de eerste
lentezon schijnt, probeer ik hier
een plekje te bemachtigen. Want
als ik van iets een grote glimlach
op mijn gezicht krijg, dan is het
wel van daar zitten met een
lekkere voorjaarswijn in mijn glas.
Zoals een sappige Spaanse Rueda,
of een elegante albarino. De eerste
zonnestralen in je glas!
Deze zalmroze gekleurde
rosé geeft je een instant
vakantiegevoel. Zodra je
de mediterrane kruiden,
aardbeien en het vleugje
rode grapefruit in deze wijn
proeft, waan je je meteen op
een eeuwenoud dorpspleintje
in Frankrijk. Lekker bij een
klassieke caesar salad of
fruits de mer.
pastasalade met garnalen
en gebakken kipfilet
CHATEAU LA
GORDONNE
ROSÉ
6.99
Provence, Frankrijk
Droog
JACOBS CREEK
Drink 'm lichtgekoeld, want
dan proef je het fruit extra
goed. Deze Australische
pinot noir is fruitig, elegant
en daardoor niet te zwaar.
Dat maakt 'm perfect als
voorjaarswijn. Laat je verras
sen door de smaak van rijpe
aardbeien, pruimen en een
vleugje gerookte thee. Past
goed bij de paaslunch.
gerechten met lamsvlees
en couscoussalades
JACOB'S CREEK PINOT
NOIR CLASSIC
6.69
South Eastern Aus
tralia, Australië
Fruitig
Proef de lente in je glas met
deze Arousana! Wat een
lekkere wijn van de relatief
onbekende albarino-druif.
Hij smaakt naar citrusfruit,
rode appel en is heel licht zilt.
Heerlijk dus bij allerlei lekkers
uit de zee zoals mosselen en
gegrilde vis.
witvis met groene groente
en pasta pesto
AROUSANA ALBARINO
7.99
Rias Baixas, Spanje
Fris Fruitig
Hou je van sauvignon blanc,
maar wil je wel eens iets
anders proberen? Proef
dan deze heerlijk fruitige
Rueda. Met lekkere, frisse
voorjaarssmaken als limoen,
witte grapefruit en granny
smith-appel. Doordat hij zo
licht is, kun je 'm perfect bij
de brunch drinken.
salade met geitenkaas,
sandwich met gerookte kip
en lentestamp met rucola
GRAN FEUDO
VERDEJO
6.99
Rueda, Spanje
Fris Fruitig
hande 153
