Met deze
producten
haal je
de ec
smaa
nte
k van
Scandinavië
in huis
denemarken
WAFELS MET
KARDEMOM-
GEMBERROOM
Albert
Gezondere keuze
Los ingevroren vers fruit
Zomerfris van siiiaak
Scandinavisch
NAGERECHT - 4 PERS. - 5 MIN.
Klop 125 ml slagroom met 1 tl gemalen
kardemom, 1 tl gemalen gember en V2 el fijne
kristalsuiker stijf. Verdeel over 4 Luikse wafels
en garneer met V2 bakje blauwe bessen
(a 150 g). Serveer direct.
Ga naar ah.nl/allerhande voor de instructie
video slagroom kloppen.
BEVAT P.P. 360 KCAL 4 G EIWIT 22 G VET, WAARVAN
13 G VERZ. 36 G KOOLHYDRATEN 175 MG NATRIUM
2 G VEZELS PRIJS P.P. 0.70
CRANBERRY'S
RODE BIET
AARDAPPEL
DILLE
DANISH BLUE
De grond in Denemarken is uitermate geschikt
voor het verbouwen van knollen zoals aardappel
en rodbede, rode biet.
AH Rode biet, kijk voor de actuele prijs in
de winkel
Dille komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en West-
Azië. Later werd dille ook geteeld in Rusland, Duits
land en Denemarken. En daar maken de Denen in
hun keuken vol vis gretig gebruik van.
AH Dille, bakje 15 g 1.39
Cranberry's komen uit Noord-Amerika, maar zijn
inmiddels niet meer weg te denken uit de Scandi
navische keuken. Ze passen perfect bij wild, dat
in Denemarken veel wordt gegeten.
AH Doosjevol cranberry's, 250 g 1.39
In de 18e eeuw kwam de eerste aardappel aan
in Denemarken, vanuit Zuid-Amerika. De Denen
waren meteen verkocht. De knol wordt gebruikt in
veel traditionele gerechten.
AH Aardappel, kijk voor de actuele prijs in de
winkel
De Denen ontwikkelden Danish blue in de jaren 20
als alternatief voor de Franse roquefort. Al snel
werd deze pittige blauwaderkaas - gemaakt van
koemelk - wereldwijd populair.
Castello Danish blue 50+, 180 g 2.32
GEROOKTE ZALM
Vis is niet weg te denken uit deze keuken. In veel
Deense havenstadjes kun je rechtstreeks van
de boot verse vis kopen. Vooral zalm en paling
worden in veel gerechten verwerkt.
AH Gerookte zalmfilet, 100 g 3.00
Heijn
hande 39
