GEBAKKEN ZALM
Biologische
producten
van Albert
Heijn dragen
bij aan een
beter
voor
on dier.
GEBAKKEN ZALM MET
BIETEN-WATERKERSSTAMP
LEKKER BIOLOGISCH
Als het kan, eten wij het liefst verantwoord.
En dus is deze smakelijke stamppot perfect.
Want van knoflook en waterkers tot bieten en
zalm: alle ingrediënten zijn biologisch.
lekker elke dag
hande 107
STAP 3 Dep d e zalm droog. Bestrijk met de rest van de olie
en bestrooi met peper en eventueel zout. Verhit een koekenpan
zonder olie of boter en bak de zalm 6 min. op middelhoog vuur.
Keer halverwege.
U
co
O
O
QZ
O
O
O
O
O
O
Uit hetAH-assortiment:
basis dinerbord bone
0 27 cm 4.09
glutenvrij
hollands
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 30 MIN.
INGREDIËNTEN 1 kg iets kruimige aardappelen, 2 potjes
gesneden rode bieten (a 340 g), 2 rode uien, 2 tenen knoflook,
75 g waterkers (zak), 3 el zonnebloemolie (fles 1 liter), 300 g
zalmfilet, 1 bekertje extra milde yoghurt (150 g, op kamertem
peratuur), pureestamper
STAP 1 Schil de aardappelen en kook ze in 20 min. gaar.
Laat de bieten uitlekken in een vergiet. Snijd ondertussen de ui in
halve ringen, de knoflook fijn en de waterkers grof.
STAP 2 Verhit ondertussen 2 el olie in een koekenpan en fruit de
AH Biologisch
Rode bietjes
gesneden
potje 340 g
1.09
ui en knoflook 10 min. Schep regelmatig om.
STAP 4 Giet de aardappelen af, doe terug in de pan, voeg de
yoghurt toe en stamp met de pureestamper tot een grove puree.
Schep de uitgelekte bieten, gebakken ui en knoflook en water
kers erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Serveer de stamppot met de gebakken zalm.
Ga naar ah.nl/allerhande voor de instructievideo
knoflook snijden.
BEVAT P.P. 515 KCAL 24 G EIWIT 19 G VET, WAARVAN 4 G VERZ.
58 G KOOLHYDRATEN 450 MG NATRIUM 7 G VEZELS PRIJS P.P. 3.95
TIP Je kunt dit gerecht helemaal maken met biologische
ingrediënten. AH puur&eerlijk biologisch heet nu AH Biologisch.
