V
L\
SPAGHETTI AGLIO OLIO MET VERSE KRUIDEN
Olijfolie
K
ingrediënten van A tot Z
bewaren
goede combi
1 snel
budget
zonder vlees/vis
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.
STAP 3 Verhit de olie in een hapjespan en fruit hierin
de knoflook 4 min. op laag vuur. Voeg de pasta,
peterselie, het basilicum en de helft van de kaas toe.
Schep om. Breng op smaak met peper en eventueel
zout. Bestrooi de pasta met de rest van de kaas. Lekker
met een groene salade.
Ga naar ah.nl/allerhande voor de instructievideo
knoflook snijden.
INGREDIËNTEN
300 g spaghetti
(pak 500 g, AH
Biologisch)
3 tenen knoflook
V2 bakje platte peterselie
(a 20 g)
1 bakje basilicum (15 g,
alleen de blaadjes)
75 g Parmezaanse kaas
100 ml gran fruttato extra
vergine olijfolie
(fles 500 ml, Monini)
STAP 1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op
de verpakking beetgaar. Giet af.
STAP 2 Snijd ondertussen de knoflook fijn. Snijd de
peterselie en het basilicum fijn. Rasp de kaas.
Zuurstof, licht en
warmte zijn niet
goed voor de smaak
van olijfolie. Sluit de
fles daarom goed af
na elk gebruik en
bewaar hem op een
donkere en koele
(15-20 °C) plek.
Elk type olie doet iets
anders met de smaak
van een gerecht. De
gran fruttato is intens
en krachtig van
smaak en past
daarom perfect bij
deze pittige pasta.
BEVAT P.P. 575 KCAL 17 G EIWIT 31 G VET, WAARVAN
G VERZ. 56 G KOOLHYDRATEN 190 MG NATRIUM
2 G VEZELS PRIJS P.P. 1.45
TIP Ook lekker: rasp 1 citroen boven de pasta en
schep er 2 el kappertjes over
