Proef thuis deze Italiaanse
bliktomaten en je waant je in
no time in het warme zuiden.
CECCHI CHIANTI
ingrediënten van A tot Z
DE SMAAK VAN DE ZON
ALTIJD OP VOORRAAD
54 hande
JU
Bij mediterrane smaken
zoals die van deze gnocchi
past een soepele lichte,
fruitige Chianti.
DRUIVENRAS SANGIOVESE,
CANAIOLO, COLORINO
LAND/STREEK ITALIË/TOSCANE
OOK LEKKER BIJ
PASTA BOLOGNESE EN LASAGNE
PRIJS 4.99
Ze worden geteeld in het zonovergoten Italië,
pas geplukt als ze op hun rijpst (en lekkerst) zijn
en diezelfde dag nog verwerkt en ingeblikt. En
dat proef je: Cirio tomaten uit blik smaken naar
de zon. Anders dan je misschien denkt, worden
aan deze tomaten geen conserveringsmiddelen of
smaakstoffen toegevoegd. Alleen een klein beetje
zout. Je proeft dus de pure, zoete smaak van
sappige tomaat. En omdat ze zo betaalbaar zijn,
zijn bliktomaten een ideale basis voor lowbudget
gerechten.
Ook tomaten uit blik zitten vol voedingsstoffen.
Bliktomaten zijn dan ook onmisbaar in je voorraad
kast. Je maakt er in weinig tijd heerlijke sauzen
en soepen mee, maar gebruikt ze net zo makke
lijk om bijvoorbeeld een pizza mee te beleggen.
En je kunt gerust een flinke voorraad inslaan:
bliktomaten zijn maanden houdbaar. Heb je een
blik eenmaal geopend, dan kun je een restant
het best in een afgesloten plastic bakje bewaren.
In de koelkast blijft het dan nog een paar dagen
goed. 2
