Vers geplukt de vriezer in. Zo kun je het hele jaar genieten van je lievelingsfruit. ingrediënten van A tot Z n zacht zoet goed voor je spijsvertering OOGSTEN INVRIEZEN ALTIJD BIJ DE HAND VAN SHAKE TOT SAUS Het rijpe vrucht vlees van mango is boterzacht en friszoet van smaak. Rode bessen zijn een bron van vezels. u b Gezonde V :ïïK'ïï-.;: AH Doosjevol zomerfruit 250 g 1.55 Fruit dat wordt ingevroren, wordt geplukt op de piek van het rijpingsproces. Dat betekent: een maximum aan voedingsstoffen, vitaminen én smaak. Na het oogsten wordt het fruit meteen ingevroren. Het bevriezingsproces heeft nauwe lijks invloed op de vitaminen die erin zitten. Het zorgt ervoor dat de voedingsstoffen 'opgesloten' worden en dus niet verloren kunnen gaan. Diepvriesfruit kun je in de vriezer een paar maanden bewaren. Fijn, want zo ben je niet af hankelijk van de seizoenen en kun je het hele jaar je favoriete fruitsoorten eten. Fruit uit de vriezer is bovendien heel handig als je een kleine hoe veelheid nodig hebt. Als je 's avonds een handje frambozen, blauwe bessen of stukjes mango in de koelkast klaarzet, heb je de volgende ochtend een supersnelle en gezonde topping voor je yoghurt. Bevroren mangostukjes, aardbeien en ande re rode vruchten zijn perfect om shakes en smoothies van te maken. Met frambozen en bramen kun je taarten spectaculair decoreren en met blauwe en rode bessen vul je muffins, flensjes of maak je de lekkerste sausjes om bij vleesgerechten te serveren. CO O CmL O O O O O O 30 hande

Allerhande | 2015 | | pagina 30