Avocado
GUACAMOLE
ingrediënten van A tot Z
meer pit?
Houd je van pittig?
Snijd dan een ----
rode peper fijn
en meng door
de guacamole.
veganistisch glutenvrij lactosevrij
BIJGERECHT - 4 PERS. - 10 MIN.
INGREDIËNTEN
2 tastytomtrostomaten
1 bakje koriander (15 g)
1 rode ui
2 avocado's
V2 tl gemalen komijn (djinten)
2 el limoensap
STAP 1 Snijd de tomaten in kwarten, verwijder de zaadlijsten
met een theelepel en snijd het vruchtvlees in blokjes van
V2 x V2 cm (brunoise). Snijd de koriander fijn en snipper de ui.
STAP 2 Snijd de avocado's overlangs doormidden. Verwijder
de pit, schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en prak
het met een vork tot een grove puree. Meng de tomaat,
koriander, ui, komijn en het limoensap door de avocadopuree
en breng op smaak met zout. Lekker met Mexicaanse zwarte-
bonenchili met feta. Ga voor het recept naar ah.nl/allerhande.
Ga naar ah.nl/allerhande voor de instructievideo
avocado schillen.
BEVAT P.P. 190 KCAL 2 G EIWIT 18 G VET, WAARVAN 2 G VERZ.
3 G KOOLHYDRATEN 4 MG NATRIUM 5 G VEZELS PRIJS P.P. 1.15
TIP Gebruik ook eens het AH Guacamolepakket (vers
afdeling). Daarin zitten alle ingrediënten die je nodig hebt.
Lekker makkelijk!
hande 23
