BOSUI-PANNENKOEKJES ingrediënten van A tot Z budget vegetarisch lactosevrij aziatisch STAP 3 Verhit de helft van de arachideolie in een koekenpan en schep er 4 hoopjes beslag in met een doorsnee van 8 cm. Bak de pannenkoekjes in 6 min. op hoog vuur goudbruin en knap perig. Keer halverwege. Herhaal met de rest van het beslag. Garneer met de rest van de bosui en serveer met de dipsaus. Lekker met een Aziatische koolsalade (ga naar ah.nl/allerhande voor het recept). Ga naar ah.nl/allerhande voor de instructievideo noten, zaden en pitten roosteren. BEVAT P.P. 410 KCAL 11 G EIWIT 21 G VET, WAARVAN 3 G VERZ. 43 G KOOLHYDRATEN 285 MG NATRIUM 3 G VEZELS PRIJS P.P. 0.95 ByGERECggj 4 PERS. - 30 MIN INGREDIËNTEN 3 el sesamzaad (bakje 100 g) 4 el chicken hoisinsaus (zakje 160 g, Go-Tan) 2 el sesamolie 200 g bloem maïzena 6 bosuitjes (in schuine ringetjes) 4 el arachideolie Chicken Hoisin orSpr^nmlS^opulü groene peultjes STAP 1 Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het sesamzaad op middelhoog vuur in 3 min. goudbruin. Meng voor de dipsaus de hoisinsaus met de sesamolie. STAP 2 Klop met een garde de bloem, maizena, het ei, sesam- TIP Houd je van pittig? Meng een fijngesneden rode peper Chicken Hoisin zaad, 2/3 van de bosui en V2 tl zout met 400 ml water tot een door het beslag. zakje 160 g glad beslag. 1.46 hande 103

Allerhande | 2015 | | pagina 103