Dat bijzonder koken niet bijzonder duur hoeft te zijn, zie je aan het Italiaanse menu op pag. 92. Verder: de lekkerste anders-dan-anders-recepten met boerenkool. En granola met kokos en cranberry's die je helemaal zelf maakt. EENVOUDIG ITALIAANS HELD VAN The Hairy Dieters (Si King Dave Myers) eten met hun 'Echte Mannen Dieet' wat ze willen en vallen toch af. Pagina 112 Boerenkool als maaltijdsalade, gestoofd, in de soep of op je brood. Pagina 82 Koken met weinig ingrediënten en heel veel smaak: in Italië weten ze als geen ander hoe je dat doet. Pagina 92

Allerhande | 2015 | | pagina 81