SINT-JAKOBS
SCHELPEN
r
De schelpen
met hun
zachtzilte
smaak kun
je grillen,
bakken en
stoven.
m
PROBEER EENS UIT
Ook wel mantelschelpen of coquilles genoemd. Ze
zorgen ervoor dat dit gerecht er indrukwekkend uitziet.
Des te verrassender dat je 't heel simpel kunt maken.
PASTA MET SINT-JAKOBSSCHELPEN EN SAFFRAANBOTER
lekker elke dag
V|| «r Mt.
allerhande
O
Jeanet
'De combinatie
sint-jakobsschelpen
met boter, bieslook
en sjalot is heerlijk.
Ideaal gerecht voor
een etentje, omdat
het heel bijzonder
is, maar toch heel
makkelijk te maken.
En het staat echt
binnen 25 minuten
op tafel!'
AH Amerikaanse
grote mantel
schelpen
zak 300 g
9.99 (afdeling
diepvries)
r»
l
i'. 'jiWBy.O
HU HÜM9 STAP 4 Neem de schelpen uit de pan. Meng de pasta met het
achtergebleven bakvet. Voeg de tuinerwten toe. Schep op
4 borden, verdeel de ham en schelpen erover en bestrooi met
de bieslook en versgemalen peper.
HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 25 MIN.
STAP 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de ham op een
met bakpapier beklede bakplaat. Bak in de oven in ca. 10 min.
krokant. Neem uit de oven en breek in stukjes.
STAP 2 Kook ondertussen de tuinerwten en pasta volgens de
aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af.
STAP 3 Verhit ondertussen 20 g boter in een koekenpan en
bak de schelpen op middelhoog vuur in 4 min. bruin. Keer
halverwege. Draai het vuur laag en voeg de rest van de boter,
de sjalot en saffraan toe. Fruit 1 min.
BEVAT P.P. 605 KCAL 33 G EIWIT 20 G VET, WAARVAN 11 G VERZ.
70 G KOOLHYDRATEN 685 MG NATRIUM 8 G VEZELS
PRIJS P.P. 4.85
INGREDIËNTEN 100 g parmaham, 450 g tuinerwten
(AH puur&eerlijk biologisch, diepvries), 300 g spaghettini
(pasta, pak 500 g), 70 g boter, 300 g sint-jakobsschelpen
(Amerikaanse grote mantelschelpen, zak, diepvries, ontdooid),
2 sjalotten (gesnipperd), 0.05 g saffraan (zakje), N bakje
bieslook (a 25 g, fijngesneden), bakpapier
