Gele rijst met Stegeman Mild gekruide Salami OP www.stegeman.nl vind je nog meer HEERLIJKE COMBINATIETIPS MET ONZE WORSTEN. advertorial Proef maar eens wat deze salami voor je rijstgerecht kan doen! Gele rijst met salami, oregano, tuinbonen punt- paprika Stegeman Mild gekruide Salami 250 g 2.19 HOOFDGERECHT - 4 PERS. -15 MIN. STAP 1 Bereid 325 g gele rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. STAP 2 Verwijder ondertussen het vel van 1 Stegeman Mild gekruide Salami (250 g) en snijd in plakjes van H cm. Halveer deze. Snipper 1 ui en snijd 1 teen knoflook fljn. Halveer 2 zoete puntpaprika's in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd in dunne halve ringen. STAP 3Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de salami 3 min. Snijd onder tussen 50 g gedroogde abrikozen in stukjes. STAP 4Voeg de ui. knoflook. paprika en 2 el gedroogde oregano toe aan de salami en bak 3 min. mee Voeg 300 g tuinbonen (diepvries) toe en bak 3 min. op middelhoog vuur Schep regelmatig om. Neem de pan van het vuur en meng de rijst en abrikozen erdoor Bestrooi met 3 el geroosterde pijnboompitten en serveer Bij Stegeman wordt worst gemaakt met veel liefde en aandacht. Dat proef je! Neem nou de Stegeman Mild gekruide Salami. Die wordt bereid met rund- en varkens vlees en verrijkt met een mix van specerijen en verse knoflook. Die milde kruidigheid past per fect in dit mediterrane gerecht met tuinbonen, puntpaprika en oregano. Salami is trouwens ook heel lekker bij de borrel, met bijvoorbeeld dadels. rode pesto. walnoot of geitenkaas. SINDS 1358

Allerhande | 2014 | | pagina 19