ca
thema van de maand
GEBRADEN KIP
STAP VOOR STAP
KXSDGSECHT - A FÖS. - 10 WIN.
1 UIR EN 20 MN CWENIDD
15 MN. WACHHID
INGREDIËNTEN 1 heb kip
|ca. 1.3 kg). A el olijfolie.
50 g boter. ovenvaste braadpan.
vfeestherrrcmeter
EP/AT P.P. KCA1 35 G EfiMT
5' GVET.VVAAWAN 17GVERZ «0G
«OCi.HYDÜATEN MS MG NAIRUM
•OGVEZElS'PSItSP.P. 1.75
OOKlfKKlRBU
CCQAUVTJENMUX
clcky f/p npcf \is
PSUS 33GC0.7D
LEFFE BLOND
Dt Worde bier heeft een elegante,
zachte en frutige smaak met
een vleugje brtere sinaasappel.
Bijzonder bkker bij cb zachte en
vale smaak van gebraden kip.
LEKKER MALS
Kip op deze manier broden?
Zeker weten! Bek^k de kookles
in de Allerhande Koken-
app of op ah.nl/albfhande.
4. Zet de pan ca. 1 uur en 20 min. in het midden
van de oven. Bedruip de kip elke 20 min. met het
bcAvet. Draai de kip na 1 uur oventijd om in de pan.
1. Laat de kip op kamertemperatuur komen.
Verwarm de oven voor op 175 °C. Houd re kerving
met een oventijd van 1 uur voor elke kilo kip.
2. Verwijder het elastiek om de poten van de
kip en bestrooi de kip met peper en zout.
3. Verhit de olie en boter in de broadpan en bak
de kip in 8 min. rondom goudbruin. Zet het vuur uit.
Droai de kip met de borst naar beneden in de pan.
5. Controleer de kip na 1 uur regelmatig op
gaarheid. is goor als de thermometer in het dikste
deel van de kip 70 °C aangeeft en er helder vocht uit
de kip komt.
6. Neem de kip als hij gaar is uit de oven en laat
15 min. rusten in de pan met de deksel erop.
Ga naar ah.nl/allerhande voor de instructie
video kip verdelen.
62 hando
