GROENE KOOL
Deze kool
is een bron
van vezels.
Nu van
eigen
bodem en
op z'n best!
PROEF II ET SEIZOEN
lekker nieuws uit de winkel
SMAAK
PAHa
Met een van de oudste koolrassen ter wereld kun
je heel hippe gerechten maken. Dus wok op het
vuur en roerbakken die kool!
GEWOKTE GROENE KOOL
Groene kool
Kijk voor de
actuele prijs
in de winkel
Esther
"De tutufmiu
maakt dal dc groene
k<x>l een licht zoete
smaak krijgt, terwijl
hel karwljraad voor
een kruidig accent
zorgt.'
1:
bande 31
HOOfDGEPECHT - 4 PEPS. - 35 MN.
STAP 1 Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook
in water met zout in 20 min. gaar. Snijd ondertussen de tuttifrutti
fijn en loot wellen in 100 ml feet water.
STAP 2 Verhit de oie in een wok en roerbak hef gehali 3 min.
Voeg de ui en her karwijzaod toe en roerbak 1 min. Voeg de
kool en tuttifrutti met het water tce en roerbak neg 10 min. Breng
op smaak rret peper en eventueel zout.
STAP 3 Giet de aardappelen af en doe tereg in de pan. Stomp
met de melk. mosterd en kaas tol een smeuïge puree.
Brerg op smaak met peper en eventueel zout Serveer met bet
groene koofgehaktmengsel.
0 Ga naar ah.nl/allerhande voor de instructievideo kool
snijden en voor nog 19 recepten met groene kool.
BEW P.R 720 KCA1 - 32G0WÏ 33 GVïT. WMMN4 16GVERZ
67GKCOHYERAIEN- KXÖVGNVBUM- 13GVÖElS-najSPP€2.<ö
INGREDIËNTEN I kg iets kruimige aardappelen. 150 g tuttifrutti.
2 el olijfci:e. 300 g haltom-haBgehall, 1 ui |gesmpperd|.
2 tl karwijzaad, 400 g gesneden groene kool, 1C0 ml melk.
1 el grove mosterd. 190 g Goudse belegen 48+ kaas
[plakken, in stukjes}pureestamper
