CS
lekker elke dag
GOULASHSOEP
GOULASH
MET RIJST EN
BROCCOLI
hemde at
INGREDIËNTEN 300 g bosmatrijst. 1 portie
gojbsh (zie pag. xx), 500 g broccoli (in
Ideine roosjes}. 1 citroen (schoongeboend)
STAP 1 Doe de goulash. passala. oard-
appeltjes en 400 ml water n een soeppon
en brerg op matig vuur oon de kook.
Snijd ondertussen de paprika in stukjes en
voeg toe.
STAP 2 Draai het vuur iaog en bat de scep
10 min. op bog vuur koken. Poer regelmatig.
Verdeel over 4 kommen en schep in elke kom
1 el yogkirt. Serveer direcf.
BEVAIP.1 565 KCAL 3SGE1WJT 22 GW.
WAARVAN G VERZ 54 G «XXHYDPAIB>J
1650MGNATROA- 11G VTZEIS - PR|SP.P. 3.3S
TIP Bestrooi de soep met paprikapoeder.
dagl
INGREDIËNTEN portie gcufash (zie pog.
xx). 720 ml passato di pcmodcro tomaten
saus. fles. AH puur&eedijk bofagiscty, éOOg
bakaardappeitjes (koelvers). i pet geroos
terde rode paprika |465 g. Poyd, uitgelekt).
4 el yoghurt Bulgaarse stijl (beker 5C0 g|
HOCfDGEPECHT - 4 FE.RS. - 15 MN
HOCEDGf RECHT - 4 FERS. - 15 MN
STAP 1 Kook de rijst volgens de aan
wijzingen op de verpakking. Verwarm
ondertussen in 10 min. de goulash in een
hapjespan op toog vuur. Roet regelmatig.
Voeg eventueel wat water toe als het te
droog wordt.
STAP 2 Brerg een pan water aan de kook.
en kook de broccoli in 5 min. beetgaar.
Rasp ordertussen de gele schil van de
ciroen en bolveet de vrucht. Snijd 1 Keilt
in parten. Get de broccoli al en schep het
citroenrasp erdoor.
STAP 3 Verdeel de rijst, goulash en
broccoli ever 4 borden en serveer met de
ciroenparten. lekker met fijngesneden
platte peterselie.
Ga naar ah.nl/allerhande voor de
instructievideo citrus snijden.
BEVAT PP 655 KCAL 37GEIWIT 21GVET.
WAARVAN 6 G VERZ 75 G KOOWfESATEN
575 MG NATRIUM 8 GVEZHS FtiS RF 2.70
