*L.
2
lekker elke dag
J
s
Leven
Dat dagje zonder brood, pasta of rijst
is helemaal geen straf. Sterker nog:
deze omelet is een traktatie.
OVENOMELET
MET BLOEMKOOL
Rudy
'Ik had nog nooit een
omelet in de oven
gemaakt, het is een
aanrader! Bloemkool
gaat heel goed samen
met tomaat en kaas.
Ik heb Italiaanse
kruiden toegevoegd
omdat ik dat /o
lekker vind. Thuis
kreeg ik complimen
ten voor het gerecht.
Ik eet vaker koolhy
draat arm, en ook in
dit gerecht mis ik
brood of pasta niet.'
S AH puur&eerlijk
biologische eieren
5 6 stuks 1.49
z
y
Beter
"«Iy
Hoe meer sterren,
B
hoe diervrien
2
delijker
hemde (X)
INGREDIËNTEN 550g bloemkool. 6el
oljlofe. 6 eieren. 60 ml melk. 150 g
belegen boerenkaas 48+ gerasprj. 360 g
tcrralenmix (gehaLeerd). 150g rioob-
sbmelarge, 120ggraroa»oppelpitjes.
a.ensckod (20x 30cm, ingevet
KOOLHYDRAAT ARM
Deze moand in de Allerhande
Kokai-appnetpckietje f
Kooiiydraatanr met nog
5 heedi le recepten.
koolhydraat
arm
■ÖDFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MM.
20 MM. CVENT|D
STAP 1 Verwarm de oven voor op
180 °C. Verdeel de bloemkool in roosjes,
sni jd in kwarien en kook 3 min. Giet af en
laat uitlekken in een vergiet.
STAP 2 Verhit 3 el clie in een koekenpon
en bak de bloemkool op middelhoog vuur
in 5 min. lichtbruin.
STAP 3 Breek de eieren hoven een ruime
kom en klop de mek en de helft van de
kaas erdoor. Schenk in de ovenschaal
en doe de bloemkool erbij. Verdeel de
torroa' en de rest van de kaas eraver. Bak
de omelet in ca. 20 min. goudbruin en
gaar in het midden van de oven.
STAP 4 Meng ondertussen de rest van
de ote, de sla en graraatappelpitjes in
een kom. Breng op smaak met peper en
eventueel zout. Neem de omelet uit de
oven en serveer met de salade.
BEVAT P.P. £6S KCAL 23G BW1T 35GVET.
WAAWAN I3GVIRZ 11 GKQD.HVQR AT:N
435 MG NATRUM 5 G VEZELS WIJS P.P. 3.40
