KOOK DE COVER
filetlapjes, krieltjes
en sperziebonen
ICS:
Er gaat niets boven de Hollandse maaltijd.
We doen er een bij.
Maakt ie avondje aardappelen-groente-
vlees lekker anders.
GEGRILDE FILETLAPJES MET APPEL,
SPERZIEBONEN EN KRIEL
KOOK MEE MET
ALLERHANDE
bodfl-
- J
Met heel gewone ingrediënten maak je eenvoudig
een bijzonder gerecht. En door de piccalilly en
zoete appel eet ook je kind graag z'n bord leeg!
HCOfDGEPECHT A PERS. - 25 MIN
INGREDIËNTEN
750gkrtelt|es
3 el zonnebloemolie
600 g sperziebonen
3 el piccalilly
2 friszoete appels
(bi|v. elstar. schoongeboend;
300 g filetlapjes a la minute
gtillpon
het bonen-kr#elt|esmeng8dk
STAP 4 Beslrijkde Weitapjes mei dé restvon aaqjje en bestrooi
mei peper en eventueel zout. Gril hel vises in 3 min .Tear. Keer
halverwege, leg hel vlees op de lauwwarme sclade en serveer.
BEVAE P.P. <125 KC A. 2Z S EWIT I2GVTT. WAAWAN.tfGVESIZ. 50G
KOOLHYDRATEN 30Ó MG NA'PL'M lÖGVÖHS PMJSP.R 1.75
TIP |e kunt de p'ccalilly ook apart bi) hel gerechl serveren, zodat
iedereen het naar smaak kan toevoegen.
STAP 1 Halveer de kne't|es. sni;d de grole exemplaren in
kwarten. Verhit 2 el olie in een grote koekenpan en bak de
knetl|es in 5 min. op hoog vuur bruin. Zei dan hel vuur lager
en l<x>t 15 min. garen. Schep regelmatig om. Breng op smaak
met peper en eventueel zout.
STAP 2 Breng ondertussen een pan water aan de kook. Snijd
de steelaanzet van de sperzebonen, laat het puntje zitten.
Kook de bonen in 7 min. beetgaar. Giet af en doe in een ruime
school. Voeg de krieltjes toe en schep om met de piccalilfy.
STAP 3 Verhit de grtllpcrSni|d de ongeschilde appsls in
kwarten en verwi|der het klokhuis. Snijd de kwarten elk in
3 partjes. Gnl de appelpartjes m de grillpan en voeg toe aan
En bekijk de receptvideo
van deze Hollandse pol
met een twist.
hande
lekker elke dag
