lekker koken doe je zo
HUZARENSALADE
ïrrn
144 al'.eihande
INGREDIËNTEN 1 kg vastkclende aard
appelen. Y (riszoele en sle/ge appel (bijv.
jazz. geschild). Y? pal je augurken zoetzuur
ja 320 g|, 1 potje zilveruitjes zoetzuur
(320 g. uitgelekt;. 1 kleine ui. 1 blikje
magere corned beef 1200 g, Princes].
8 el mayo royale [mayonaise. potje 350 ml.
D<31|, 'h tl zout, 2 kropjes babyTomairwsla.
125 g romaatjes. Vi zakje peterselie |a 30 g.
bbadjes fijngesneden). keukenmachine
BljGEPECHT
VWIHTÏID
10 PEPS. - 30 MN. r 2 ULR
STAP 1 Schil de aardappelen
in water met zout in 20 min. gaar. Giet al
en laat in 2 uur alkcelen.
STAP 2 Verwijder hel klokhuis van de
appel. Doe de appel, augurken, zilveruitjes
en ui in de keukenmachine en maal lijn.
STAP 3 Doe de aardappelen en comed
beef in een kom en prak met een vork door
elkaar. Meng let appelmengsel en de
mayonaise erdoor. Breng op smaak met
peper en een Yi tl zeul
STAP 4 Haal de blaadjes sla los. Snijd de
tomaten in kwarten en verwijder de zaad
lijsten. Schep de salade in de slabloodjes
en garneer met de tomaten en peterselie.
je kunt de salade 3 dagen van tevoren
bereiden, t/m stap 3. Bewaar afgedekt in
de koelkast. Ga voor het serveren verder
met stap 4.
BEVAT PP. 2S0 KCAi B G EIVMT IS G VET.
WAAPVAN 2 G VEPZ 19GWXXKVDPATEN
325 MG NATBUM 3 G VEZE1S PRtjS P.P. 0. BS
-ook
en
SM AAKPANEL
IVAliA
'Lcn lekker Iris bijgerecht.
I tuk om de/c klassieker
eens op een andere wij/e
te serveren. I lij is fijn van
structuur, doordatje de
appel, augurk en ui in
de keukenmachine doet.
I loud je van wal meer
hite, dan kun je dc/c
ingrediënten met de hand
iets grover snijden. Ik hel)
er tol slot verse peper
over gemalen. Ln er wat
wittcbulsamicoa/ijn en
extra vierge olijfolie aan
toegevoegd. Dit gerecht
kan /ulke smaakmakers
goed hebben.'
allerhande 145
